寶寶補鋅食譜介紹

日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。 首先， 提倡母乳餵養。 其次， 多食含鋅食物， 如瘦肉、豬肝、蛋黃、鯡魚、蝦皮、紫菜等鋅食品。 當然， 這些食材作為輔食給寶寶嘗試， 最好不加調料， 而且寶寶食用後要觀察有無不良反應。 以下小編向大家介紹五種寶寶補鋅食譜。

含鋅高的食物有：

海產品類：牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝等

肉類：牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝等

水果：花生、核桃、桑葚、蘋果等

蔬菜：土豆、紅薯、菠菜、胡蘿蔔、黃豆、白木耳、白菜等

寶寶補鋅食譜(一)：青菜瘦肉羹

原料：大米50克、瘦牛肉50克， 青菜2棵， 植物油5克

製作：將大米洗淨;瘦牛肉剁泥，

青菜切碎， 在鍋內倒入油加熱， 下入瘦牛肉泥翻炒， 把大米下入鍋中翻炒， 與瘦牛肉泥混勻， 然後在鍋內加水慢火熬煮， 煮成爛粥後放入碎青菜， 熬至黏稠即可。

寶寶補鋅食譜(二)：南瓜泥

原料：南瓜一小塊(約100克)

作法：南瓜去皮， 切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡， 用小勺壓爛成泥即可。

寶寶補鋅食譜(三)：肉末捲心菜

原料：捲心菜100克、洋蔥1/2個， 豬絞肉50克， 蔥、薑末、澱粉各少許

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製作：捲心菜洗淨， 用開水燙一下後切碎， 洋蔥洗淨， 切碎末、待用。 鍋裡放適量油， 燒熱後下入絞肉煸炒， 然後加入蔥薑末翻炒幾下， 加入水和切碎的洋蔥，

待煮軟後再放入捲心菜， 稍煮後用水澱粉色芡即可。

寶寶補鋅食譜(四)：蕃茄肝末

原料：豬肝、蕃茄各200克， 洋蔥100克。

製作：先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下， 去皮， 切碎;洋蔥剝去皮、洗淨， 切碎。 把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡， 加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

寶寶補鋅食譜(五)：土豆泥

原料：新鮮沒有發芽的土豆1只

作法：土豆去皮， 切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟， 將煮熟的土豆放入小碗， 用勺壓爛成泥， 加少量水調勻。