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寶寶吃什麼補鋅?推薦寶寶補鋅的三個食譜

養生之道網導讀:

鋅, 儘管是人體內所占分量不多的微量元素, 但是卻對人體有著極大的作用。 這朵“生命之花”哺育著我們逐漸成長。 對於小寶寶來說,

寶寶處在生長發育黃金時期, 缺鋅會影響寶寶的正常發育, 嚴重的話會導致侏儒症以及智力低下。 可見, 鋅對寶寶至關重要。 那麼, 哪些寶寶需要補鋅?如果寶寶缺鋅應該怎麼辦?什麼樣的食物可以補鋅?

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△ 寶寶缺鋅的症狀

下面例舉的這十種常見症狀, 如果滿足三種以上(含三種)可能患有鋅缺乏症。

1.食欲不振:每日進食量突然減少, 出現挑食、厭食、異食等症狀。

2.異食:寶寶出現吃奇怪東西的現象, 比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。

3.發育緩慢:身高比同齡孩子矮3~6cm, 體重輕2~3kg。

4.免疫力差:經常感冒發燒, 或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。

5.指甲、舌頭異常:指甲出現白斑, 手指長倒刺。 或者舌頭上有紅白相間不規則圖形,

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俗稱地圖舌。

6.反應慢:注意力不集中, 記憶力較差。

7.視力下降:缺鋅患者會出現明顯的視力下降, 患散光、近視等疾病, 特別是夜晚, 視力情況更為堪憂。

8.皮膚自愈能力降低:傷口不容易癒合, 還易出現皮膚病。

9.發育遲緩:缺鋅會導致青春期發育階段第二性征發育遲緩。 男性通常表現為睾丸過小、陰☆禁☆莖過短、睾丸酮含量低、性功能不良;女性性徵則表現為乳☆禁☆房發育遲緩、月經初潮推遲等。

10.口腔潰瘍增多:時常反反復複, 無法根治。

△ 寶寶缺鋅的危害

作為必不可少的微量元素, 缺鋅對寶寶的危害不容小覷。

1.食欲不振問題

鋅元素是唾液蛋白質的重要成分, 寶寶體內缺鋅將會影響寶寶味覺, 導致寶寶食欲不振, 甚至出現偏食、挑食現象。

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2.皮膚粗糙致病

人的皮膚成分中, 鋅含量約為總含量五分之一。 這些鋅元素使皮膚能夠對抗紫外線輻射, 起到光保護作用。 基於這個原因, 如果寶寶缺乏鋅, 皮膚可能變得粗糙, 甚至引起各種皮膚問題。

3.口腔潰瘍頻發

鋅能夠合成膠原蛋白及上皮組織, 缺鋅將影響傷口癒合, 造成傷口久治不愈。 例如:一旦發現口腔潰瘍頻繁發作的症狀, 需考慮鋅元素缺乏的風險。

4.骨骼發育緩慢

鋅元素同樣在骨骼發育中起到至關重要的作用, 鋅能影響細胞分化速度, 對人體骨骼發育及鈣化產生一定作用, 缺少鋅元素會影響生長發育的速度。

5.免疫能力下降

鋅元素也是參與人體正常的免疫機能的元素之一。 缺鋅會引起免疫能力下降,

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寶寶很容易患上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。

6.影響智力發展

鋅元素有效地促進大腦的學習記憶功能區的發展。 缺乏鋅元素, 可能造成寶寶記憶力下降, 影響寶寶大腦發育。

△ 哪些寶寶需要補鋅?

1.攝入鋅不足的寶寶

孕婦缺鋅很可能導致胎兒攝入鋅不足, 寶寶出生後缺鋅風險增大。

2.早產兒

懷孕最後一個月, 是寶寶儲備鋅元素的關鍵期。 早產兒如果錯過這一時期, 容易出現先天不足。

3.非母乳餵養的寶寶

母乳餵養存在很多優勢, 對於鋅元素的補充也是如此。 據悉, 寶寶對母乳的吸收比例高達42%, 而母乳中的鋅營養是其他奶粉所不能代替的。 非母乳餵養的寶寶需要注意補鋅。

4.過分偏食的寶寶

寶寶處在生長發育的關鍵時期,

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攝入的營養一定要均衡。 過分挑食、偏食的寶寶會錯失很多人體所需元素的補充機會。 所以要想不缺鋅, 要養成寶寶良好的飲食習慣, 不挑食、不厭食、不偏食。

5.過度好動的寶寶

特別是男孩兒, 在一場運動過後大汗淋漓, 出汗會丟失1.3克鋅。

6.患有佝僂的寶寶

患有佝僂病的寶寶, 需要攝入大量鈣元素, 相應的腸道吸收鋅元素能力降低, 所以這類寶寶易缺鋅。

7.某些特殊情況

除了以上幾點, 還有一些寶寶因為生長環境的因素也容易缺鋅。 如:土壤鋅含量低, 農產品缺鋅, 寶寶吸收的鋅元素一定低於正常寶寶;另外, 寶寶如果患有消化道疾病、服用四環素等藥物都會阻礙鋅元素的正常吸收。

△ 寶寶補鋅吃什麼好

寶寶補鋅, 除了服用補鋅劑之外,很多媽媽在寶寶的飲食補鋅上特別注意。今天就給媽媽們教幾道補鋅食譜,讓寶寶吃得開心媽媽放心。

1.肉蛋羹(適合6個月以上寶寶)

食材:裡脊肉、雞蛋

做法:

a.將肉剁成泥;

b.雞蛋打入碗中,添加與雞蛋液同樣量的白開水;

c.將剁好的肉泥放入雞蛋液中,放些許鹽,按一個方向攪拌均勻;

d.蒸15分鐘,出鍋,依個人口味淋上香油、香菜。

2.肝泥(適合10個月以上寶寶)

食材:雞肝或者豬肝適量。

做法:

a.雞肝或者豬肝放在鍋中,倒水,水量蓋過肝,放少許鹽,煮熟;

b.切碎末後拌入白粥或者米飯中,讓寶寶食用。

3.牡蠣湯 (適合1—2歲寶寶)

食材:新鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑。

做法:

a.提前將鮮牡蠣浸泡至少2小時,待牡蠣吐出泥沙;

b.將牡蠣肉洗淨,切片;

c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥花、薑絲一起入鍋蒸,蒸約30分鐘;

d.調入精鹽、胡椒粉、紹酒,拌勻即可食用。

除了服用補鋅劑之外,很多媽媽在寶寶的飲食補鋅上特別注意。今天就給媽媽們教幾道補鋅食譜,讓寶寶吃得開心媽媽放心。

1.肉蛋羹(適合6個月以上寶寶)

食材:裡脊肉、雞蛋

做法:

a.將肉剁成泥;

b.雞蛋打入碗中,添加與雞蛋液同樣量的白開水;

c.將剁好的肉泥放入雞蛋液中,放些許鹽,按一個方向攪拌均勻;

d.蒸15分鐘,出鍋,依個人口味淋上香油、香菜。

2.肝泥(適合10個月以上寶寶)

食材:雞肝或者豬肝適量。

做法:

a.雞肝或者豬肝放在鍋中,倒水,水量蓋過肝,放少許鹽,煮熟;

b.切碎末後拌入白粥或者米飯中,讓寶寶食用。

3.牡蠣湯 (適合1—2歲寶寶)

食材:新鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑。

做法:

a.提前將鮮牡蠣浸泡至少2小時,待牡蠣吐出泥沙;

b.將牡蠣肉洗淨,切片;

c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥花、薑絲一起入鍋蒸,蒸約30分鐘;

d.調入精鹽、胡椒粉、紹酒,拌勻即可食用。

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