寶寶能吃捲心菜嗎 小孩吃捲心菜的好處

蔬菜中含有豐富的營養， 我們大家都離不開蔬菜， 寶寶還在生長發育階段最需要的就是營養， 捲心菜是一種很有營養的蔬菜， 那麼寶寶能吃嗎？

寶寶能吃捲心菜嗎

寶寶能吃捲心菜。 捲心菜其維生素C和鈣含量非常豐富， 另外還含有較多的微量元素鉬和錳， 是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。 它能促進人體物質代謝， 十分有利於寶寶的生長發育， 常食能提高人體免疫力， 預防感冒， 非常適合寶寶食用。 除此以外捲心菜還含有維生素U。 維生素U是抗潰瘍因數， 並具有分解亞硝酸胺的作用。

捲心菜裡的吲朵素（indole）能改變雌激素的代謝， 降低乳癌風險， 其所含有的異硫氰酸鹽， 可降低致癌物的毒性， 有效預防肺癌和食道癌。 捲心菜中含有的蘿蔔硫素， 則是功能強大的抗氧化物， 可以增強體內酵素的解毒能力， 也是維生素C和纖維的良好來源。 捲心菜對皮膚美容也有一定的功效， 可以讓肌膚變的更有彈性， 讓寶寶的皮膚更滑更嫩。 不過因為捲心菜是粗纖維較多的食物， 寶寶吃的時候要儘量切碎些， 輔食階段的寶寶吃捲心菜的話， 應該將其做成菜泥。

寶寶吃捲心菜的好處

增進食欲

寶寶多吃捲心菜還有利於增強食欲， 幫助消化， 這樣就能補充更多、更全面的營養物質幫助寶寶健康成長了。

補充營養

捲心菜富含葉酸，

而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用， 因此， 懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

消炎殺菌

新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用。 咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時， 可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。 捲心菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體， 能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

預防感冒

寶寶多吃捲心菜帶來的好處是非常多的， 預防感冒就是其中一個。 捲心菜可以提高寶寶抵抗力， 預防感冒的發生哦！

美容養顏

捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等， 總的維生素含量比番茄多出3倍， 因此， 具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。 可以讓肌膚變的更有彈性，

讓寶寶的皮膚更滑更嫩。

預防癌症

捲心菜中含有豐富的蘿蔔硫素。 這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶， 進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。 蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。 另外捲心菜中含有豐富的吲哚類化合物。 實驗證明， “吲哚”具有抗癌作用， 可以避免人類罹患腸癌。

寶寶吃捲心菜的注意事項

1.捲心菜中含有大量粗纖維， 這種粗纖維質硬， 所以容易出現脾胃虛寒、脾弱、泄瀉症狀的寶寶不宜多食。

2.有皮膚瘙癢、眼部充血症狀的寶寶不宜食用。

3.烹調方式健康。 寶寶腸胃消化能力還不夠好， 飲食不宜過重口味， 寶寶吃捲心菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。

另外捲心菜是粗纖維較多的食物， 寶寶太小， 腸胃消化能力不夠強， 吃的時候要切得細碎， 才利於寶寶消化。 另外捲心菜最好生吃或是短時間烹煮， 因為長時間烹調的捲心菜有益程度會降低。

4.對捲心菜過敏的人不宜食用。 捲心菜也有可能成為過敏原的， 如果是對捲心菜過敏的話， 食用捲心菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用捲心菜。