家庭自製奶茶的做法：紅豆奶茶
材料：紅豆150g、奶茶包2包。
做法：
1、紅豆洗淨後浸泡5小時瀝幹水分。
2、加入煮鍋， 加入清水。
3、蓋上大火煮開後轉小火煮至紅豆熟。
4、準備奶茶包。
5、等紅豆熟了轉大火燒開。
6、邊倒入奶茶邊攪拌均勻即可熄火。
家庭自製奶茶的做法：港式絲襪奶茶
材料：錫蘭紅茶15g、淡奶50g、細砂糖10g。
做法：
1、準備好一個錫蘭紅茶包。
2、用200ML的開水， 保溫浸泡12分鐘， 中間來回攪拌幾次。
3、浸泡10分鐘後， 撈出茶包， 擠壓幾下。
4、加入50g黑白淡奶和10g細沙糖， 攪拌均勻即可。
家庭自製奶茶的做法：自製珍珠奶茶
材料：西米20g、牛奶500g、冰糖10g、檸檬汁少許、紅茶少許、水適量。
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做法：
1、煮熟西米， 撈在杯子裡。
2、煮牛奶紅茶， 過濾， 擠上檸檬汁。
3、倒在西米的杯中。
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家庭自製奶茶的做法：焦糖奶茶
材料：純牛奶700ml、紅茶5g、白砂糖2勺。
做法：
1、準備好純牛奶和紅茶。
2、在奶鍋中放入2勺白砂糖， 用小火融化白砂糖。
3、不停用勺子攪拌， 直到白砂糖化成焦糖糖漿。
4、加入牛奶， 牛奶倒入的瞬間， 焦糖會遇冷凝結。 但是沒有關係， 繼續加熱就會重新融化啦。 這時牛奶已經沾上了糖色， 顏色慢慢加深了。
5、加入紅茶， 繼續加熱。 使茶葉的味道慢慢釋放， 顏色也逐漸加深。
6、一直保持小火， 直到開始沸騰的時候關火， 蓋上鍋蓋燜1分鐘。 過濾掉紅茶， 就可享用。
家庭自製奶茶的做法：仙草奶茶
材料：紅茶包1個、仙草粉25g、牛奶適量、砂糖適量、水2碗。
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做法：
1、仙草粉25克。
2、加適量清水攪拌成無顆粒粉漿。
3、2碗水燒開， 邊攪拌邊倒入粉漿， 小火煮開。
4、倒入容器放涼。
5、放涼就可以切塊。
6、燒熱水， 放入茶包泡5分鐘。
7、加入牛奶拌勻。
8、加入適量砂糖拌勻。
9、倒入裝有仙草凍的杯子裡。
家庭自製奶茶的做法：鴛鴦奶茶
材料：紅茶包1袋、純咖啡粉1袋、開水400ml、淡奶油100ml、牛奶100ml、方糖適量。
做法：
1、事先燒好一壺開水， 取一袋紅茶包放入杯中。
2、注入200ml開水， 將茶包浸泡3~5分鐘。
3、準備純咖啡粉一袋。
4、將咖啡粉和200ml開水一起沖入另一個杯中， 攪勻。
5、將泡好的紅茶水和咖啡也一起倒入壺中， 備用。
6、量取100ml牛奶。
7、再在量杯中注入100ml淡奶油。
8、攪拌均勻。
9、將奶液注入壺中。
10、攪拌均勻。
11、飲用時根據喜好加糖。
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