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孕婦食譜:牡蠣芝麻粥

口味:香
難度:切墩(初級)
時間:30-45分鐘
分類:大眾菜 , 粥飯, 孕婦食譜
主料:鮮牡蠣150 克, , 大米100克, 黑芝麻5克, 豆腐乾50克, 小油菜50克, 白芝麻5克
輔料:鹽1克, 醬油少許

孕婦食譜:牡蠣芝麻粥的製作步驟
1豌豆洗淨, 豬肉剁成肉糜, 待用。
2油溫熱後, 放入蔥、薑煸炒出香味後, 放入肉末, 加入一點點醬油煸炒, 然後放入豌豆, 調味後, 用旺火快炒, 炒熟即可。
小貼士每100 克豌豆中, 含葉酸82.6 毫克, 是蔬菜中葉酸含量較高的品種。 旺火快炒有助於減少豌豆中葉酸及其他維生素的損失。

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