百合是生活中常見的食物， 味道鮮美， 營養豐富， 做法簡單， 排毒養顏。 那麼孕婦能吃百合嗎？孕婦吃百合對胎兒好嗎？下面小編將為大家詳細介紹孕婦吃百合的好處， 希望對大家有幫助！
孕婦能吃百合嗎孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量的吃。 百合別名蒜腦薯， 其根如大蒜， 味如山薯， 是著名的保健食品各常用中藥。 因其鱗莖瓣片緊抱， “數十片相摞”， 狀如白蓮花， 故名“百合”。 既是甜美的食品， 也是有益的藥物。
百合的營養及功效：
1、 含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。
2、 性平味甘， 能補中益氣， 養陰潤肺， 止咳平喘，
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3、 能預防高血壓， 有保護血管的作用。
4、 能降低血漿膽固醇， 降低血糖， 增進大腸功能。 促進排便通暢。
5、 能抑制癌細胞繁殖， 有抗癌作用。
6、 能有效改善分血和排毒， 尤其適宜工作壓力大的人群。
7、 對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚乾燥等總是都有一定療效。 常食可使肌膚潤澤， 皮膚白嫩， 減少皺紋， 延緩衰老。
8、 可以解渴潤燥， 支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
9、 有良好的營養滋補之功， 特別是對病後體弱， 神經衰弱等病大有裨益。
9、在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。 常食有潤肺清心調中之效， 可止咳、止血、開胃、安神， 有助於增強體質。
10、有治療鬱熱型胃痛的功效。
綜上所述， 孕婦在孕期是可以吃百合的，
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百合營養豐富， 孕婦在懷孕期間吃適量的百合對胎兒的健康成長和孕婦本身都是有好處的。 百合別名蒜腦薯， 其根如大蒜， 味如山薯， 既是甜美的食品， 也是有益的藥物。 孕婦吃百合能補充維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。 百合性平味甘， 還能補中益氣， 養陰潤肺， 止咳平喘， 利大小便。
1、潤肺止咳、清心安神。 可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。
2、美容功效。 百合富含鉀， 有利於加強肌肉興奮度， 促使代謝功能協調， 使皮膚富有彈性，
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3、百合還含有一種水解秋水仙堿， 有滋養安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶， 補益而兼清潤， 最適宜於內有虛火之虛弱症者。
5、能保護血管、降低血漿膽固醇， 有效預防高血壓， 降低血糖。
6、食用百合能增進大腸功能， 促進排便通暢。
7、百合含有的多種生物鹼還能抑制癌細胞繁殖， 有抗癌作用。
孕婦吃百合的注意事項百合富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素， 孕婦吃百合不僅能補充身體所需的能量微量元素， 還可以開胃、安神， 有助於增強體質的作用。 但這並不意味百合對孕婦都是安全的，
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風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合
從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響， 即使是食用百合也有一定毒性， 建議使用前向醫師諮詢。 直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢， 吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
對百合過敏的人不宜吃百合
百合有可能成為過敏原的， 如果是對百合過敏的話， 食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用百合。
不宜多吃
百合作為一種保健食品同時也是一種良好的藥材。
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選擇新鮮優質的百合
新鮮的食材做出的菜肴風味好， 營養價值高， 所以很多人都喜歡吃。 購買新鮮的百合時應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。 如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤， 可能已經爛心， 此時就不宜食用了。 如果是購買幹百合的話， 則是已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。
不宜直接碰觸新鮮百合
百合具有一定毒性， 直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢， 吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
烹調方式健康
孕期飲食不宜過重口味， 孕婦吃百合的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。
孕婦吃百合的做法西芹百合的做法
用料：西芹250克，鮮百合1頭，枸杞數粒，薑3片，鹽1克，雞精3克，橄欖油少許。
做法：
1、鮮百合一瓣瓣兒剝開、洗淨瀝幹；西芹洗淨，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗淨備用。
2、炒鍋放橄欖油燒至7成熱，爆香薑片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。
3、炒至百合邊緣變透明，加枸杞，調入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
小貼士：鮮百合含有特殊的生物鹼，特別適合在乾燥的秋季進行滋潤進補。買百合時選單瓣較大、少斑點的，洗淨後，將百合的薄衣剝去可減輕苦味。
山藥百合粥的做法
用料：大米100克，山藥、百合各20克。
做法：
1、將百合洗淨，用清水浸泡6小時；山藥浸泡1夜，去皮，洗淨，切成3釐米見方的薄片；大米淘洗乾淨備用。
2、將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，即可盛出食用。
小貼士：新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。另外有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時都會遇到手癢的問題，可以帶上手套再清洗山藥。
以免上火、消化不良不舒服。孕婦吃百合的做法西芹百合的做法
用料：西芹250克，鮮百合1頭，枸杞數粒，薑3片，鹽1克，雞精3克，橄欖油少許。
做法：
1、鮮百合一瓣瓣兒剝開、洗淨瀝幹；西芹洗淨，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗淨備用。
2、炒鍋放橄欖油燒至7成熱，爆香薑片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。
3、炒至百合邊緣變透明，加枸杞，調入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
小貼士：鮮百合含有特殊的生物鹼，特別適合在乾燥的秋季進行滋潤進補。買百合時選單瓣較大、少斑點的，洗淨後，將百合的薄衣剝去可減輕苦味。
山藥百合粥的做法
用料：大米100克，山藥、百合各20克。
做法：
1、將百合洗淨，用清水浸泡6小時；山藥浸泡1夜，去皮，洗淨，切成3釐米見方的薄片；大米淘洗乾淨備用。
2、將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先用旺火燒沸，再改用小火煮35分鐘，即可盛出食用。
小貼士：新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。另外有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時都會遇到手癢的問題，可以帶上手套再清洗山藥。
