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孕婦營養補充原則

當發現自己懷孕后, 孕婦就要遵從以下的營養補充原則:

全面、均衡、足量

分層次、做組合, 注意各營養素之間的關系

發現自己最缺乏的營養素, 科學添加制劑

孕婦營養應豐富全面, 主要食品應包括以下幾類:

1- 食用蛋白質含量豐富的食品, 如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等, 蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。

2- 保證充足的碳水化合物, 這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。

3- 保證適量的脂肪, 植物性脂肪更適應孕婦食用, 如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

4- 適量增加礦物質的攝取, 如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,

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其中鈣和鐵非常重要。 食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

5- 補充維生素, 多吃蔬菜和水果。 注意蔬菜一定要食用新鮮的, 干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中, 維生素大多已被破壞。

6- 盡量少食刺激性食物, 如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。

7- 少食多餐, 以避免胃太空或太飽。 孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式, 有胃口時就吃。


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