嬰兒腸胃炎後的營養補充原則

寶寶的腸胃功能不及成人成熟, 他們在經歷消化道感染後, 胃腸黏膜的修復往往需要數日甚至數周的時間, 這要視感染源、病情輕重及病程長短而定。 此時, 高蛋白食物和高纖維素食物, 容易給胃腸增加工作量和工作強度, 不僅不能良好吸收, 反而有可能產生負面影響。

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正確的做法是, 由稀到稠、由軟到硬, 循序漸進地增加食物的硬度, 最好多選擇含碳水化合物豐富的精米精面類食物, 同時保證適量的質地細嫩、易於寶寶消化的含蛋白質和B族維生素的食物, 如雞蛋羹、少許雞或豬肉末、雞肝、豆腐、乳製品等, 但是一定要注意適量, 切忌大量。 食物可以加入烹調油, 但不可太油膩。 蔬菜也要從根莖類、瓜茄類向葉類菜逐漸過渡。

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