孕中期是准媽媽感覺比較舒服的一段時間， 早孕反應消失了， 食欲也來了， 可能看見什麼都想吃。 但是， 准媽媽一定不要放鬆營養均衡這根弦。
孕中期准媽媽肚子裡的小寶寶發育很快， 除了體重迅速增長， 組織器官也在不斷地分化、完善， 形成骨骼、牙齒、五官和四肢， 同時大腦也開始形成和發育。 准媽媽此時體重迅速增加， 子宮和乳☆禁☆房增大， 血容量也在增加。 因此， 孕中期的營養是整個孕期最為關鍵的階段。
准媽媽需要這些營養
*增加優質蛋白攝入量。 孕中期准媽媽肚子裡的小寶寶生長速度逐漸加快，
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該吃多少？每天要保證攝入40克優質蛋白質。 准媽媽可以根據以下的換算方法自由搭配。
蛋白質換算法：
畜禽類：10克蛋白質=25克牛肉或瘦豬肉或豬肝=35克雞胸肉=50克鴨血
魚蝦類：9克蛋白質=30克河蝦=25克魚肉
蛋類：6克蛋白質=25克蛋類
豆類：6克蛋白質=15黃豆=50克北豆腐=100克內酯豆腐=30克豆腐乾=300克豆漿
奶類：4克蛋白質=125克牛奶
堅果類：4克蛋白質=15克葵花子或花生=20克核桃仁或腰果
*增加碳水化合物攝入量。 由於寶寶生長迅速， 准媽媽體內需要更多的能量， 碳水化合物是人體能量的主要來源， 易於消化吸收， 比依靠蛋白質食物供能更快，
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該吃多少？每天大約需要14份穀類、薯類。 准媽媽可以根據以下的換算方法自由搭配。
碳水化合物換算法：
1份碳水化合物=25克麵粉或玉米麵=30克鮮切面=75克米飯=20克油餅或餅乾=30可麵包=40克饅頭=28克麥片=110克土豆
*增加植物油攝入。 脂質是細胞膜及中樞神經系統髓鞘化的物質基礎。 孕中期時， 寶寶大腦發育速度加快， 對脂質及必需脂肪酸的需要量增加， 准媽媽必須及時補充。 因此， 孕中期應增加烹調所用植物油的量。 准媽媽還可攝入適量的花生、核桃、葵花子、芝麻等油脂含量豐富的食物。
*維生素、礦物質仍需充足。
該吃多少？每天吃蔬菜500克， 水果200克， 以及牛奶、堅果、肉類、海產品、動物內臟。
准媽媽飲食原則
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1.多吃動物內臟。 動物內臟包括腎、肝、心、肚等， 不僅含有豐富的優質蛋白質， 而且還含有某些維生素和礦物質， 建議准媽媽至少每週吃一次動物內臟。 動物內臟以肝臟為佳， 其中的血紅素鐵、維生素A都是孕中期准媽媽必需的營養素。
2.多喝奶。 牛奶含鈣量豐富， 每100毫升牛奶含鈣質100毫克， 而且其中的鈣是有機鈣， 吸收率高達70%。 鈣對神經傳導和肌肉收縮具有很重要的作用， 對寶寶的牙齒和骨骼健康影響也很大。 此外， 補充鈣質還能減少准媽媽患妊高征的風險。 因此， 最好每天喝300～500毫升牛奶。 如果准媽媽不喜歡喝鮮奶， 也可以用優酪乳、乳酪代替。
