原料：椰蓉170克， 砂糖60克， 雞蛋2只， 麵粉15克， 化牛油30克， 牛奶60克， 發酵粉15克， 椰油420克， 香油少許。
做法：
把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻， 再加入溶牛油及篩過之麵粉和發酵粉、香油、攪拌均勻， 放約20分鐘， 待髮粉發揮作用時備用。
把約1湯匙椰蓉， 排在焗盆上， 而且每湯匙之間要有空隙， 以免焗油時發脹放不下。
將焗盆放入焗爐內， 用中火焗至椰蓉呈金黃色， 約20分鐘， 再改用文火焗熟， 即成。
營養提示：
椰汁及椰肉都含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。 椰肉色如白玉， 芳香滑脆， 椰汁清涼甘甜，
因為蝦裡面含有豐富蛋白和鈣，所以推薦蝦仁芹菜粥，具體作法：先將芹菜、蘿蔔洗淨然後剁碎，加入到煮熟的大米粥裡，煮個5-10分鐘就差不多，再將洗淨剁碎的蝦仁，放入煮個3到5分鐘即可。 [詳細答案]
很多啊，比如南瓜牛奶大米可以混合熬粥， 我家寶寶特別愛喝。牛奶香蕉糊，肉鬆和豆腐一起熬的羹。涼拌海帶，蝦泥，肝泥，魚肉泥等等。平時做排骨湯的時候也可以放一些牛奶，給孩子補鈣。 [詳細答案]
針對小寶寶，可以給寶寶做胡蘿蔔泥，用胡蘿蔔打碎後，拌上香油，就可以給寶寶吃了。胡蘿蔔泥有豐富的鈣和維生素C，非常適合寶寶吃。如果寶寶比較大了，可以給寶寶做蝦仁拌面，用骨頭湯，紫菜，海蝦，都是含鈣量多... [詳細答案]
哺乳期媽媽補鈣很關鍵，如果鈣質不足會引起媽媽腰酸背痛、股指疏鬆等疾病，也會導致母乳的寶寶鈣質不足，發育遲緩或佝僂病等等。哺乳期媽媽的補鈣食譜有：骨頭湯、清蒸鱸魚、西蘭花蝦仁、蒸扇貝、豆腐雞蛋羹、牛奶... [詳細答案]
孕中期補鈣食譜，推薦小蝦皮豆腐泥：原材料：小蝦皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，蔥薑末、花椒粉少許，精鹽適量。做法：先將小蝦皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;然後，把豆腐放入小蝦皮... [詳細答案]
