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嬰兒粥譜:海參芹菜粥

材料

即食海參一根 鹽1/4茶匙(1克) 芹菜1根 薑1小塊 米飯一碗(或大米50克)

做法

1)鍋中倒入清水, 大火煮開後, 倒入米飯攪拌幾下後, 待米飯攪散後, 改成中小火, 煮30分鐘。 (如用大米, 先洗淨後浸泡30分鐘, 再倒入煮)

2)趁著這個時間, 將芹菜切成碎末。 海參切成薄片。 姜去皮切成細絲。

3)待米開花, 粥變得粘稠後, 放入薑絲, 海參片和芹菜, 調入鹽, 攪拌均勻後, 改成大火繼續煮3分鐘, 在煮的時候, 要不停的用勺子攪拌, 以免糊底。

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  • 3回答

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  • 3回答

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  • 1回答

    嬰兒可以用芹菜汁泡營養米粉嗎

    你好,不建議這麼做,芹菜汁歸芹菜汁喝,而米粉歸米粉,米粉需用40度左右的溫開水沖服,否則使用其他東西沖調會導致其中的營養因數流失,導致營養失衡,不建議這麼做。 [詳細答案]

  • 2回答

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