夏天喝羊奶上火嗎

夏天喝羊奶一般是不會引起上火的， 但如果是過量食用的話還是可能會出現上火的情況的， 這是因為羊奶粉中含有豐富的動物蛋白。 在喝羊奶之後， 人體為了全面消化吸收和利用羊奶中的營養成分， 就大量消耗了體內的水分。 從而導致出現體內水分供應不足的情況， 造成局部“脫水現象”。 常見的有：口幹、眼屎多、小便黃等情況， 就是人們常說的“上火”現象。 所以我們在喝了羊奶粉之後應該多喝水， 而且要及時清理口腔， 避免營養物質給細菌的繁殖提供了“溫床”。 此外如果是本身就已經上火的人群也最好先不要服用羊奶。

健康小貼士：由於夏季氣溫高， 羊奶是細菌的良好培養基， 煮沸後的羊奶降溫後數小時， 就會被細菌污染並繁殖， 飲用後易引起腸道疾病。 因此， 夏季不宜飲冷羊奶， 還是飲熱羊奶為好。 不要把羊奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶， 外鍋裝水 ， 內鍋裝奶。 如果長時間高溫蒸煮， 會導致羊奶中的析出沉澱物， 降低營養價值。 另外， 在煮羊奶的過程中不要加糖， 應該再羊奶加入之後再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮， 因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因數， 能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。 這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。

3、羊奶不要隔餐喝， 特別是在夏天的時候。 打開包裝的羊奶放置時間長了之後， 細菌就會大量繁殖。 我們要注意衛生 ， 每次最好是能喝多少就煮多少， 重複煮的羊奶營養成分也會大大降低。

4、羊奶與巧克力不宜一起食用， 因為羊奶含有豐富蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

5、不宜用羊奶送藥， 奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。 因此,在服藥前後1時也不要攝入羊奶。

6、羊奶粉中的葉酸含量較少， 容易引起寶寶發生巨幼細胞性貧血。 而不滿4個月的寶寶不能吃輔食， 不能從食物中補充葉酸， 因此， 4個月以下的寶寶儘量不要喝羊奶。 如果確實需要喝羊奶粉的話， 最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。

1、容易消化吸收

據研究分析得出， 羊奶的營養成分接近於母乳。 相比起牛奶， 它的營養成分不但要高， 而且更容易被人體消化吸收。 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

2、防止便秘

羊奶中的脂肪粒比較小， 蛋白分子結構也比較小， 因此在腸胃中的停留時間也會相對縮小。 對於吸收不好的老年人來說， 喝羊奶很適合， 防止便秘的發生。 一般來說， 喝羊奶之後的排便都比較稀。

3、補充更多鈣質

羊奶中的鈣、磷含量不僅比牛奶高， 而且是人乳的4到8倍。 羊奶中所含的鈣質和母乳一樣， 能有效預防骨質疏鬆症， 促進骨骼發育。 羊奶中含有合適的鈣、磷比例對孕婦補鈣和胎兒成長非常有用。

4、提高免疫力

羊奶中的富含ATP， 可以增強人體的免疫功能， 並對於機體的正常運行提供積極的意義。