包菜雞蛋水餃

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 包菜700g雞蛋5個餃子皮500g 輔料 蝦米50g鹽一勺糖10克雞精5克植物油一茶匙麻油一茶匙蔥兩根剁椒10克大蒜一顆胡椒粉5克鮮抽一茶匙 製作步驟 1. 主料;包菜700克， 雞蛋5個， 餃子皮500克(現成的)。 2. 包菜洗淨， 切碎， 用鹽打一下擠去水份， 用植物油拌好待用。 3. 鍋裡放比平時炒菜多些的油， 放下蝦米爆香。 4. 雞蛋打勻， 放下炒熟， 鏟碎。 5. 把包菜放入.放蔥花。 6. 放鹽， 糖， 植物油， 麻油， 雞精， 胡椒粉， 鮮抽， 攪拌勻。 7. 包餃子。 8. 煮餃子。 9. 用剁椒， 蒜末， 蔥花， 鹽， 糖， 醬油， 雞精， 調成沾汁， 就可以了。 小貼士 1.包菜不用擠的太幹， 帶點汁水口感更好。 2.如果用青包菜葉子做， 顏色更靚。 3.這些餡可以包800克餃子皮.