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兒童營養食譜:線魚炒飯

原料:米飯--1/4碗, 線魚(罐頭)--1/5盒, 胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干, 黃油--若干

制法:(1)將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。

(2)在鍋裡塗好黃油, 放入(1)和線魚炒制。

(3)蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

(4)關火燜2-3分鐘。

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