桂花雞蛋原料：雞蛋清200克， 雞蛋黃200克， 熟火腿80克， 香菜40克。 配料： 熟豬油200克， 精鹽12克， 味精7克， 雞油20克， 水澱粉40克， 雞湯200克， 蔥、薑末各5克。
桂花雞蛋做法：
1)將雞蛋清、雞蛋黃分裝兩個碗內打散；熟火腿切成碎末；香菜擇洗乾淨， 也切成碎末。
2）炒鍋置火上燒熱， 加入熟豬油80克， 熱後， 先將雞蛋清放入， 炒成小片後， 倒在漏勺中（碗裡也可）。
3)炒鍋再刷淨， 置火上， 放入熟豬油40克。 熱後下入蔥薑末熗鍋， 添入雞湯， 用精鹽、味精調好口味。 再放入炒好的雞蛋清、雞蛋黃， 炒約分鐘左右， 用水澱粉勾芡， 淋入雞油炒勻。 最後撒入熟火腿末、香菜末即成。
要充分注意寶寶的營養。做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此，寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的... [詳細答案]
這個階段的寶寶都可以消化一些比較硬的食物了，所以在配置營養食譜時，可以加一些穀物和肉類，吃魚也可以提高智力，主要還是注意營養。 [詳細答案]
對於這個時期的寶寶要注意加強營養，市面上有關營養食譜的書籍很多。只要稍加留心，都可以找到。要多做比較，但也不要過於迷信書籍。 [詳細答案]
三歲幼兒一日五餐食譜舉例 早8：00——牛奶250克，雞蛋一個，稠粥一小碗，魚肉或魚鬆適量上午10：00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升 午12：00——軟米飯一小碗，炒葉菜，肉末或肝片，雞蛋菠菜湯 ... [詳細答案]
對於一周歲的寶寶，由於已經在斷奶階段，可以選擇配方奶粉來代替母乳，再配合一些半流質的食物，來補充幼兒所需的營養，特別推薦的食物有魚湯、雞蛋等優質蛋白質，另外要注意葷素搭配，忌辛辣 [詳細答案]
