材料
五彩土豆泥
土豆， 600克， 玉米， 1/3勺， 青豆， 1/3勺， 火腿1/2勺， 鹽少許， 胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個大碗裡， 用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啟中火， 在平底鍋裡倒入少許蔬菜油， 把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒一小會至快熟（不要炒太久， 很容易熟）。
3.再轉小火， 將土豆泥倒到鍋裡混合均勻， 所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻， 即可起鍋盛盤。
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