代餐粉有沒有減肥瘦身的功效

你聽說過一種減肥食品既能讓你達到瘦身的目的， 也能讓你的身體吸收到充分的營養嗎？最近在網上銷售得火爆的代餐粉據說就能達到這樣的效果。 但是， 這種說法究竟有多少科學性呢？ 

目前， 市場上的各種代餐粉多種多樣， 有代替膳食纖維的， 有代替蛋白質、碳水化合物的， 雖說取代有所不同， 而且極力撇清自己與“減肥藥”的關係， 但是或多或少都彰顯著“減肥”的功效。 比如——美國優洛減肥配方營養代餐粉， 其廣告語稱“不是減肥藥， 不是保健品， 是特別為減肥人群設計的配方膳食”；法國迪朗減肥代餐粉在廣告中稱是“全球公認的綠色健康減肥營養食品，

不是減肥藥”；邁高proform代膳塑身奶粉——“一種可以瘦身的奶粉”；還有“暢宜魔芋纖維代餐粉， 體內清道夫”， 等等。  

那麼， 代餐粉究竟有沒有減肥瘦身的功效呢？看看專家是怎麼解釋的。  

代餐粉能健康減肥嗎？為什麼？ 

代餐粉， 顧名思義就是一種可取代部分或全部正餐的食物。 一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性， 因此， 利用代餐粉可以較方便的控制食量和熱量。 如果每日攝入總能量低於每日熱量的消耗， 就能夠達到減肥的目的。  

目前市場上所售代餐粉多含有蛋白質、膳食纖維、礦物質、維生素等， 如果將其作為一天中的一餐來食用， 也就是用代餐粉代替一餐飯來用，

堅持一段時間應該是有一定的減肥作用。  

為什麼食用代餐粉後不會感覺餓？ 

代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維， 膳食纖維遇水會膨脹， 因此食用代餐粉之後較長時間內不會感到饑餓。 另外代餐粉中的膳食纖維具有很強的吸水能力或結合水的能力， 可擴大胃內容物容積而增加飽腹感。  

代餐粉比較適合哪些人群食用？ 

只要是經過國家相關部門檢測的合格代餐粉， 應該大多數人群都可食用。  

代餐粉在哪些時間段食用效果最佳？ 

對於想要較快減輕體重的人來說， 三餐中可以用代餐粉取代兩餐。 至於該取代哪兩餐， 可依自己的方便來決定。 在逐步達到體重目標或希望維持體形期時， 可改為每日取代一餐，

再逐漸將代餐換成一般飲食。 在食用代餐粉減肥期間， 最好諮詢專業的營養師或撥打廠家諮詢電話， 確保減肥期間也能攝入充分的營養。  

我個人認為， 用代餐粉每日代替一餐較為可行， 可選擇晚餐進行， 如果每日晚餐用代餐粉攝取約100千卡的能量， 比正常晚餐可減少800千卡的能量， 若堅持則每月可減脂肪3千克左右。  

食用代餐粉有什麼不良反應嗎？ 

代餐粉主要是由富含膳食纖維的穀物、粗糧、水果、蔬菜等健康食材製成的， 熱量低， 食用之後可以起到減肥的功效。 但是對學生、白領等要長時間用腦的人群， 並不建議用它來代替早餐， 因為代餐粉中大多缺乏碳水化合物， 而腦組織消耗的能量均來源於碳水化合物的有氧氧化。

 

代餐粉一般食用多久才會有效果？ 

如果每日晚餐用代餐粉攝取約100千卡的能量， 比正常晚餐可減少800千卡的能量， 若堅持一月則每月可減脂肪3千克左右。  

停止食用代餐粉後減肥效果會反彈嗎？ 

減肥反彈的根本原因是因為能量攝入大於消耗。 之所以能量攝入大於消耗， 原因有兩個， 一是飯量大， 二是飲食油膩。 代餐粉從根本上控制人體對能量的攝入， 一吃就飽， 一段時間後撐大的胃就會逐漸縮小， 恢復正常的食量之後， 不要暴飲暴食， 並配合清淡飲食， 減肥就不會反彈。  

另外要瞭解代餐品的營養成分和正確的食用方法， 不同品牌的代餐品其熱量和營養成分均不相同， 使用方法當然就不一樣， 是取代完整的一餐？或是取代部分的正餐並搭配其他食物一起吃？不吃代餐的其他餐該如何吃？在達到體重目標後，

要如何將代餐轉變成一般飲食？上述問題均需詳細地瞭解清楚， 才能做到既減肥又不反彈。