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一歲半寶寶食譜:胡蘿蔔青菜飯卷

原料:青菜1棵, 米飯1小碗, 胡蘿蔔1/3根, 洋蔥1/4個, 肉末50克, 雞蛋1個, 紫菜2-3片。

製作方法:

1、將所有材料清洗乾淨, 將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用;

2、將雞蛋打成蛋液, 將鍋燒熱, 倒入, 下入洋蔥翻炒, 然後倒入肉末翻炒, 撒點料酒, 繼續翻炒, 加入胡蘿蔔翻炒, 加入米飯翻炒, 加入雞蛋翻炒, 最後加入切碎的青菜末翻炒, 最後撒點鹽, 炒勻出鍋;

3、將壽司簾鋪在案板上, 在壽司簾上鋪上一層保鮮膜, 在保鮮膜上鋪上一層紫菜, 在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯, 然後卷起來, 收口朝下放。 切段即可食用。

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