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[寶寶食譜]開胃輔食粥:胡蘿蔔山藥蛋黃粥

食材:

雞子黃純即溶蛋黃粉3克、山藥30克、胡蘿蔔30克、白米20克

做法:

1、將一小袋(或一小勺)雞子黃純即溶蛋黃粉倒入乾淨的碗中, 加入適量的50℃左右的溫開水, 調成糊狀備用。

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2、山藥去皮, 切成小丁, 胡蘿蔔去皮切成小丁。

3、將胡蘿蔔、山藥和白米一起加水滾煮成粥。

4、將粥用攪拌機攪打後, 將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶餵食。

營養小貼士:

山藥能為寶寶提供複合性的碳水化合物, 也是能量來源, 有養胃功效, 蛋黃中含有豐富的營養成分, 寶寶易消化好吸收, 二者和美味的胡蘿蔔一起烹調, 更能引起寶寶的胃口。

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