5種食物 新媽媽的營養“源泉”

靚媽們生產時失血過多， 營養流失， 產後難免身體虛弱。 產婦吃什麼好？別擔心， 小編為靚媽們推薦5種食物， 幫助靚媽們有效地補充營養哦！

食物一：甘藍葉

這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏鬆症。 甘藍葉中除有大量的鈣、維生素D外， 還有維生素K， 維生素K對骨頭有很強的保護作用。

新媽食譜：甘藍蘆筍沙拉

材料：紫甘藍200g， 蘆筍100g， 雞蛋100g， 油、鹽各適量。

做法：

1、雞蛋放入小鍋中加水， 煮至鍋內水開後看下時間， 開鍋後再煮兩分鐘關火， 不開蓋， 燜五分鐘；

2、將蘆筍的根部老皮削掉， 洗淨， 放入沸水中焯熟後撈出， 放入冰開水中浸一下，

然後切成段；

3、紫甘藍洗淨， 用開水燙一下後， 撕成小片；

4、煮好的雞蛋剝去外殼， 切成小塊， 再與蘆筍和紫甘藍一起放入大碗中；

5、倒上調料拌勻即可。

食物二：番木瓜

相對于新媽媽們來說， 這樣的熱帶水果中所含有的維生素C是柳丁的2倍， 維生素C也是可以很好的抵禦膽囊病的。

新媽食譜：番木瓜優酪乳昔

材料：番木瓜150g， 優酪乳100ml。

做法：

1、將半個番木瓜去皮、去籽， 切小塊；

2、切好的番木瓜放入攪拌機裡；

3、再根據自己喜好倒入原味優酪乳；

4、攪拌機1檔， 攪拌30秒即可。

食物三：亞麻籽

科學家認為這種小小的棕紅色種子裡富含一種雌激素的化合物， 能有效地防止乳腺癌。

新媽食譜：紅糖亞麻籽土司

材料：高粉270g， 糖25g， 黃油20g， 亞麻籽20g， 紅糖20g，

酵母、奶粉各適量。

做法：

1、高粉、糖、黃油、酵母、奶粉混合均勻蓋保鮮膜室溫發酵， 發至4倍大；

2、將混合主麵團材料揉至完全階段， 靜置30分鐘；

3、亞麻籽炒熟晾涼， 用料理機打碎， 加紅糖拌；

4、將靜置好的麵團排氣滾圓， 鬆馳後擀成吐司盒寬的長方形， 翻面， 壓薄底邊， 鋪紅糖亞麻籽；

5、自上而下卷起後， 收緊收口和兩端， 放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做最後發酵；

6、發至九分滿入預熱190度的烤箱40分鐘， 上色即加蓋錫紙；

7、出爐後側臥晾至涼透密封保存。

食物四：豆腐豆類

蛋白含量最高的食物能夠降低膽固醇， 還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度， 同時能使骨骼健壯。

新媽食譜：紅燒豆腐

材料：豆腐150g， 薑2片， 草菇老抽5g， 鹽7g， 料酒8g， 雞精5g， 水澱粉20g，

白糖5g， 蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

做法：

1、切好蔥花， 薑絲， 蒜瓣， 豆腐洗淨後切成小塊；

2、提前調好水澱粉（澱粉量在2勺左右）；

食物五：牛肉

由於婦女一生中有很長的月經期， 這使得她們比男人更容易貧血。 血液中含鐵量低， 會引起嚴重的疲勞。 要想獲得足夠的鐵， 吃牛肉是一種好辦法。

新媽食譜：香芒牛肉卷

材料：牛肉300g， 芒果1個， 橄欖油、鹽、生抽、白糖、澱粉各適量。

做法：

1、牛肉切薄片， 用廚房紙吸水， 用松肉錘敲松， 倒入橄欖油， 抓勻， 放入生抽、白糖、澱粉、清水、鹽， 醃漬半小時；

2、芒果去皮， 順著果核的方向切下果肉， 切成條形；

3、牛肉平鋪， 將芒果條放上， 卷起；

4、將肉向中間聚攏， 露出果肉；

5、烤盤預熱， 220度， 鋪錫紙， 將牛肉卷放入， 烤15分鐘左右；

6、將剩餘的芒果丁切碎，

放入鍋內， 放少許清水， 少許白糖， 熬煮至粘稠， 放入料理機中攪打成蓉；

7、裝入裱花袋或則是保鮮袋中， 擠在牛肉卷上即可。