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問題 【懷孕】 9

孕婦吃貝類時有什麼禁忌?

問題描述 孕婦吃貝類時有什麼禁忌?
網友回答
最佳答案 貝類本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。貝類海鮮應該要煮熟煮透,殺死病菌。
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