黑加侖， 原名：黑茶藨子， 別名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈達， 果實富含多種維生素、糖類和有機酸等， 尤其維生素C含量較高， 主要供製作果醬、果酒及飲料等。 對於黑加侖我們最大的疑惑就是黑加侖是葡萄嗎?下面我們一起來瞭解一下黑加侖的營養價值和功效， 同事， 對於准媽媽來說， 孕婦能吃黑加侖嗎?
黑加侖的成熟果實為黑色小漿果， 內富含維生素C、花青素， 可以食用。 也可以加工成果汁， 果醬， 罐頭， 飲料等食品。 黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。 目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果。
Advertisiment
黑加侖的功效與作用
黑加侖主要營養含量是維生素C， 維C很重要的營養物質來源， 其它微量元素磷鎂鉀的保健功效非常好。
Advertisiment
1、對肝功能是很好的保護
肝臟是“人體最大的化工廠”， 肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。
2、保護牙齒， 堅固牙齦
要想牙齒好， 必須牙齦好， 要想身體好， 首先牙齒好。 這其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。 人體缺乏維生素C時， 容易導致牙齦營養不良， 引發牙齦的萎縮退化， 易發生牙齦紅腫出血等牙周病。 黑加侖中維生素C含量非常豐富， 更重要的是還含有大量的抗氧化成分， 這樣就確保了維生素C的作用效果。
3、視功能可以大大改善
黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質， 如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等， 可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。
4、減少過氧化損傷， 延緩衰老
Advertisiment
為保持人體健康和延緩衰老， 從食物中攝入具有抗氧化作用的營養物質就非常重要了。
5、補血和補氣
中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效， 平常多吃黑加侖葡萄， 可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象， 提高免疫力。
Advertisiment
黑加侖是葡萄嗎?
黑加侖和葡萄的區別
一、特徵分佈不同
黑加侖學名黑穗醋栗又名黑醋栗， 黑豆果， 紫梅， 虎耳草目茶藨子科茶藨子屬， 小型灌木， 其成熟果實為黑色小漿果， 內富含維生素C、花青素， 可以食用。 也可以加工成果汁， 果醬等食品。 廣泛分佈在北半球。
葡萄為葡萄科植物， 又名山葫蘆， 草龍珠， 果實呈橢球形， 外型酷似瑪瑙。 葡萄口感酸甜， 老少皆宜,是一種美味的水果， 亦為釀酒制乾果的原料。 葡萄原產于歐洲、西亞和北非一帶， 所以黑加侖不是葡萄。
二、營養價值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。 目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
Advertisiment
葡萄中含有豐富的礦質元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。 此外葡萄食療作用廣泛,補氣益血， 滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細菌,降低胃酸,還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由於葡萄含糖量高， 多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶等副作用。 也容易引起蛀牙及肥胖， 還有腸胃虛弱者不宜多食。
孕婦可以吃黑加侖嗎
孕婦是可以吃黑加侖的，它含有的豐富的營養成分可以幫助孕婦補充維生素，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。黑加侖籽中的鋅含量與維生素C含量高，含有的γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
相關閱讀：哪些堅果適合孕婦吃 孕婦能吃夏威夷果嗎？
孕婦可以吃黑加侖嗎
孕婦是可以吃黑加侖的，它含有的豐富的營養成分可以幫助孕婦補充維生素，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。黑加侖籽中的鋅含量與維生素C含量高，含有的γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
相關閱讀：哪些堅果適合孕婦吃 孕婦能吃夏威夷果嗎？