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兒童菜譜豆腐類：什錦豆腐雞蛋羹
材料 雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿蔔1根，火腿幾片，青豆，玉米粒，鹽，雞精，澱粉 做法 香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。 豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後，切丁。 雞蛋敲了，攪和了，1：2的比例倒入...
2016-08-05 -
兒童菜譜蔬菜類：南瓜蛋羹
原料：小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油 做法： 1. 小南瓜洗淨，頂部切去1／4，用小勺把南瓜裡面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。 2. 雞蛋打入碗內，加入適量溫水，加少許鹽進行調味，...
2016-08-05 -
如何蒸雞蛋羹比較嫩
雞蛋羹營養豐富，口感鮮嫩，是嬰幼兒寶寶補充營養的最佳選擇，如何蒸雞蛋羹做出來比較嫩？ 方法如下： 1. 雞蛋三個，打到碗裡； 2. 開始往里加水：這裡同事推薦用打開的蛋殼加水，誰應該是蛋液的三倍...
2015-01-20 -
營養食物纖維：三鮮玉米羹
原料： 嫩玉米粒50-100克、鮮貝切小丁25克、火腿肉丁25克、熟雞肉丁25克、澱粉適量 做法： 1、 將嫩玉米蒸煮熟爛； 2、 再放入雞湯中與鮮貝丁、火腿肉丁和雞丁共煮5分鐘，勾澱粉，調味後即...
2014-11-20 -
0—1歲寶寶食譜：蝦米花蛤蒸蛋羹
材料：蝦米，花蛤蜊，雞蛋2個 輔料：黃酒、鹽、蔥適量 做法： 1、蝦米切碎，放在黃酒裡浸泡10分鐘。 2、花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開。 3、將雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急...
2014-12-11 -
0—1歲寶寶食譜：肉蛋羹
原料：豬裡脊肉、雞蛋1個 做法：豬裡脊肉(1寸見方)，剁成泥。將雞蛋打入碗中，加入肉泥，放一點點鹽，攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘。出鍋後，淋上一點香油，撒上些香菜即可給寶寶食用。 推薦理由：豬脊肉含有...
2014-12-11 -
孕期保胎安胎食譜 三鮮豆腐泥
孕期保胎安胎食譜 三鮮豆腐泥 原料：豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量 做法： 步驟1：豆腐泥的做法豆腐洗淨，壓成豆腐泥。 步驟2：豬肉洗淨，...
2015-12-24 -
爆炒三鮮
適用寶寶：1.5歲起材料：墨魚、蝦仁各50克，胡蘿蔔30克，植物油適量，米酒少許，蠔油1小匙，鹽少許，蔥末和薑末1小匙做法： 1.墨魚洗淨，切花；蝦仁洗淨，瀝幹水分；胡蘿蔔去皮，放入滾水中煮熟，撈...
2013-04-23 -
三鮮餡餃子
適宜年齡 3-6歲 主料 餃子粉500克肉餡500克幹蝦仁100克雞蛋5個韭菜500克 輔料 油一勺鹽一勺其它調味料適量 製作步驟 1. 餃子粉加少許鹽，揉成光滑的麵團，蓋濕布放置一會兒。 2. 韭...
2016-10-10 -
4-6歲兒童營養食譜：清蒸黃魚蛋羹（優質蛋白）
原料：黃花魚1條（小的即可）、雞蛋3個、鹽、味精、料酒、生薑各適量。 做法：1、將魚去鱗，去腮，開膛洗淨，從背部剖開，將頭尾之間部位割裂成若干小塊，用1小片生薑、少量料酒、鹽、味精醃一二十分鐘備用...
2012-11-08 -
南瓜雞蛋羹
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 南瓜100g雞蛋1個 輔料 藕粉1袋 製作步驟 1. 南瓜去皮去籽。 2. 切成薄塊用盆子裝好。 3. 入鍋蒸四五十分鐘左右，我這個量比較多，如果量少的...
2016-06-08 -
鯰魚雞蛋羹
鯰魚雞蛋羹 此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。 原料：大鯰魚1尾，雞蛋2個，蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。 製作： 1、將鯰魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。 2、鍋置火上，加...
2008-06-10 -
三鮮長壽包
通乳調理 主料： 馬齒莧 200克 麵條(富強粉) 500克 豬肉(肥瘦) 50克 輔料： 蝦米 50克 調料： 味精 2克 鹽 3克 植物油 20克 製作工藝 1. 將馬齒莧用溫...
2008-06-10 -
珍珠三鮮
材料∶生雞胸肉、胡蘿蔔丁各100g，雞蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g，料酒20g，牛奶、雞油15g，肉湯300g，味精1g，團粉、食鹽各5g。 做法∶1.將雞胸肉剁成肉泥。2.將三分之一的...
2012-03-22 -
鯰魚雞蛋羹產後氣血虧虛、乳汁不足者食用
鯰魚雞蛋羹 此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。 原料：大鯰魚1尾，雞蛋2個，蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。 製作： 1、將鯰魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。 2、鍋置火上，...
2008-06-10 -
產後身體康復食譜之三鮮豆腐
[原料] 白豆腐500g，水發海參、雞蛋清各20g，蝦仁100g，冬筍50g，雞蛋35g，香菜25g，麵粉15g [調味料] 蔥花、薑絲、精鹽各3g，味精、香油各5g，醬油15g，花生油50g，雞...
2008-06-10 -
七個月嬰兒能吃雞蛋羹嗎
蛋是常見於各式餐桌，做法多樣，營養豐富，平時我們也常常會吃雞蛋。寶寶小的時候媽媽想做雞蛋羹給孩子吃，那麼七個月嬰兒能吃雞蛋羹嗎？ 我家寶寶7個月大了，開始給寶寶添加輔食的時候吃的蛋黃他還挺喜歡吃的...
2017-02-20 -
輔食推薦：四款嬰兒雞蛋羹的做法
蝦仁雞蛋羹：煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內，打入一個雞蛋，攪勻後加入溫開水、一點鹽和油再攪勻，放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了；媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等...
2013-08-20 -
補中益氣：雞湯三鮮菠菜
原料：菠菜 250 克，雞片、蝦仁、海參各 20 克， 調料：食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、沙拉油、鮮湯各適量，蔥、薑各少許。 製作方法： 1、將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋...
2015-01-17 -
7個月寶寶食譜 瘦肉雞蛋羹的做法
7個月寶寶食譜：瘦肉雞蛋羹 原料：瘦肉30克，雞蛋1個，油少許 製作方法： 1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內。 2、鍋內熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。 ...
2014-01-10
