適當節食可讓乳癌癌降低

近日， 《國際肥胖雜誌》刊登英國一項新研究發現， 每週嚴格節食兩天可以使婦女乳腺癌危險降低40%。 研究人員發現， 控制飲食熱量幾乎可以使乳腺癌高危婦女體內致癌激素水準降低近一半。 這項新研究調查了100名體重超標婦女， 其中一半參試婦女每週兩天將每天飲食熱量嚴格控制在650卡路里以內， 其餘5天不忌口， 另一半則照舊。 結果發現， 6個月後， 嚴格節食的婦女激素水準下降40%。 研究人員表示， 這種節食法是婦女的“救星”。

1.大豆+大白菜：女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素，

2.亞麻：其中包含了植物雌激素， 能有效地降低體內雌激素的負面影響。 亞麻穀物是個不錯的選擇， 或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。

3.黑覆盆子：含有多酚， 天然物質， 這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。

4.椰菜和甘藍芽：有助於形成無機鹽， 抑制腫瘤的生長。

5.紫葡萄和葡萄汁：富含類黃酮， 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用， 是一份富含類黃酮的速食，

6.蘿蔔及胡蘿蔔：胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大， 蘿蔔中含有多種酶， 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。 胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A， 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能， 使致癌物質難以侵犯。