既然火龍果適合孕媽媽吃， 那麼如果是按照平常那樣拿起來就吃， 是不是太乏味了呢？接下來， 貼心的小編為你準備了幾道美味營養的火龍果食譜， 一起去看看吧！
適合孕婦的火龍果食譜
適合孕婦的火龍果食譜涼拌山藥火龍果
原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山藥洗淨， 削皮， 泡醋搓洗去黏液， 切絲後， 下沸水中汆燙後， 撈出瀝水備用；
2、火龍果去皮， 用半匙鹽水洗淨， 切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用：
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻， 加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，
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火龍果優酪乳汁
原材料：火龍果150克、優酪乳1瓶、檸檬1個
做法：
1、火龍果切小塊後去皮待用；
2、檸檬去皮後榨成汁；
3、將檸橡汁倒入攪拌器中， 再加入火龍果、優酪乳拌勻即可。
橘子火龍果果醬
原材料：橘子 350公克 火龍果 250公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個
調味料：水 適量 鹽 適量
做法：
1.檸檬洗淨榨出果汁備用；橘子用鹽巴仔細搓洗後剝下橘皮， 再將橘皮泡水4小時以上；橘肉先剝成小片後去籽， 再撕除白色地薄膜備用；火龍果去皮後切成丁狀， 由於火龍果果肉容易褐化， 因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2. 用耐酸地鍋子煮開半鍋水， 放入1大匙地鹽， 將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，
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3.將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中， 加入檸檬汁用中火煮滾， 再轉成小火拼加入麥芽糖繼續熬煮， 熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖， 繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
小編總結：作為一種水果， 火龍果本身酸甜可口， 但是如果與其他食物一起烹飪， 可能會有意想不到的好效果哦！
