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豬肝菠菜泥


材料:嫩菠菜2-3棵、亨氏瓶裝豬肝枸杞泥1/2瓶


製作方法1:將菠菜洗淨剁碎;

製作方法2:將菠菜茸放入鍋中用清水煮熟;


製作方法3:將菠菜茸撈起瀝幹, 倒入亨氏豬肝枸杞泥攪拌均勻。


專家點評:"1、菠菜含有非常豐富的天然核黃素和膳食纖維, 同時也是葉酸、鐵、鉀、鎂的極佳來源, 常食菠菜有利防止口角炎和便秘;
2、豬肝富含鐵質和維生素A, 可以預防缺鐵性貧血並保護視力
3、枸杞含豐富的β胡蘿蔔素, 能養肝明目, 對寶寶的眼睛發育有好處;同時還含枸杞多糖, 能增強寶寶免疫力。 "


專家愛心貼士:
"寶寶明目良方
1.蛋白質是眼部細胞的主要組成成分,

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可以從瘦肉、動物肝臟、魚、蝦、奶類、蛋類、豆類等食物中攝取;
2.維生素A、β胡蘿蔔素能幫助眼睛適應黑暗環境, 並可預防乾眼病, 最好的來源是動物肝臟、奶類、蛋類和各種植物性食物;
3.維生素C是組成眼球水晶體的成分之一, 可從各種新鮮水果、蔬菜中攝取。 "

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