豐乳健體喝青梅黑豆凍 現在告訴你怎樣做

青梅黑豆凍

配料青梅（去核）2枚， 黑豆300克， 瓊脂15克， 冰糖適量。

制法黑豆用粗磨去皮， 再細磨後加水揉成泥， 加冰糖、水約500毫升， 上籠蒸熟。 瓊脂加水少許蒸化， 將青梅切細粒， 與瓊脂汁一併倒入黑豆中， 拌勻待冷， 置冰箱中凍硬， 切小方塊食用。

功能豐乳健體， 潤膚悅顏。 本膳用青梅， 斂肝柔體而充乳；黑豆， 含蛋白質和人體必需氨基酸， 維生素B、維生素E等多種營養成分；瓊脂， 含膠蛋白、糖類和多種微量元素。

赤豆燉鵪鶉

配料鵪鶉8只， 赤豆50克， 通草3克， 天冬12克， 火腿片30克， 香菇20克。

制法先將鵪鶉宰殺去毛， 開膛去內雜、爪腳， 對脊砍成兩塊，

入沸水中焯一下， 洗去血水， 放沙鍋中， 加鹽、料酒、胡椒；赤豆用清水洗淨， 香菇水發去蒂， 天冬、通草用紗布包， 一併放入沙鍋中， 文火燉1小時， 撈去藥包， 放入火腿片， 再燉半小時， 加味精調味， 即可食用。

功能補益氣血， 利水健乳。 本膳用鵪鶉， 補益氣血， 填精髓實五臟；赤豆， 養血利濕熱， 能補肝體；通草、天冬， 引藥食之性歸沖任脈絡而充乳健乳；香菇、火腿， 調味並有增加營養成分的作用。

玉竹絲瓜肉片湯

配料瘦豬肉50克， 絲瓜1條（重約50克）， 玉竹12克， 枸杞子15克。

制法將豬肉洗淨， 切薄片後上漿備用。 玉竹、枸杞子放碗中， 加水少許， 上籠蒸軟透；絲瓜削去皮後切片。 炒鍋燒熱， 加少些植物油， 約4成熱時， 下肉片滑炒， 變色起鍋， 鍋內留底油， 先炒絲瓜，

加清湯、鹽少許， 並將玉竹、枸杞入鍋， 沸5分鐘， 肉片下鍋， 再沸4分鐘， 加味精調味， 即可裝盆佐餐。

功能健脾補腎， 通絡健乳。 本膳用豬肉， 健脾胃、補腎陰， 滋養容顏；絲瓜， 含皂甙， 能通經絡、行血脈而健乳豐乳；玉竹， 滋陰養胃， 調補沖任；枸杞子， 養血補肝腎。