材料：芋頭250克， 青蒜150克。
調料：鹽、豆瓣醬、醬油、味精、高湯、食用油各適量。
做法：1、將芋頭去皮， 洗淨後切成塊， 青蒜洗淨後切成段。
2、將鍋上火加油燒熱， 倒入芋頭， 炒片刻後加鹽、豆瓣醬、醬油炒勻， 加入高湯。
3、用中火煮5分鐘後倒入青蒜炒勻， 用大火收汁並加入味精炒勻， 起鍋裝盤。
功效：芋頭含有豐富的微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 本品對宮寒有一定的緩解作用。
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