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蔬菜牛奶羹

原料:捲心菜--1/6片, 菠菜--1/2棵, 麵粉--1/2小匙, 牛奶--1/4杯, 黃油、鹽--若干制法(1) 將菠菜和捲心菜燉熟並切碎。

(2) 用黃油在鍋裡將麵粉炒好, 之後加入牛奶煮, 並用勺輕輕攪動。

(3) 加入切好的菠菜和捲心菜同煮。

(4) 當蔬菜煮爛之後放少許鹽調味。

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