紅棗和什麼搭配最補血—蓮藕
蓮藕開胃清熱、滋補養性、預防內出血， 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
材料：紅棗10枚、紅糖2湯匙、藕100g、枸杞少許。
做法：
1、紅棗洗淨去核， 切成小塊。
2、藕洗淨去皮， 切小塊。
3、把藕塊放入料理機， 倒入少許清水打成糊。
4、把打好的藕糊倒入豆漿機。
5、添入清水。
6、倒入切好的棗粒， 灑入少許枸杞。
7、挖入兩湯匙紅糖。
8、豆漿機按照煮米糊的程式設定， 開機。
9、把煮好的紅棗藕羹用濾網過濾， 過濾後的渣糊可用來烙制米餅或作為包子餡料。
10、喜歡甜蜜些的可調入蜂蜜。
紅棗和什麼搭配最補血—桂圓
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。
Advertisiment
材料：紅棗3個、桂圓4個、開水適量。
做法：
1、準備所需材料。
2、將紅棗洗淨去核， 桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓放入壺內。
4、加入開水。
5、然後蓋上蓋子悶15-20分鐘。
6、泡至出味即可飲用。
紅棗和什麼搭配最補血—山藥
山藥有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效， 是不可多得的健康營養美食。
材料：排骨1000g、山藥500g、料酒適量、鹽適量、薑適量、蔥適量、紅棗適量。
做法：
1、準備好排骨。
2、準備好山藥。
3、山藥去皮， 洗淨， 切大塊， 浸入清水待用。
4、排骨洗淨， 放入冷水， 焯2分鐘撈出漂淨。
5、取砂鍋， 放入排骨。
6、放蔥結， 薑片， 紅棗。
7、加水， 料酒， 大火煮開5分鐘。
8、撇去浮末， 小火燉80分鐘左右。
9、放入山藥， 大火煮開， 小火煲至山藥酥。
Advertisiment
10、加鹽煲5分鐘， 撒些蔥花即可。
12
紅棗和什麼搭配最補血—當歸
當歸具有補血和血， 調經止痛， 潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
材料：紅棗20粒、當歸6g、粳米80g、糯米20g、冰糖20g。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、粳米和糯米淘洗乾淨用清水浸泡20分鐘。
3、紅棗洗淨用清水浸泡。
4、當歸放入煮茶包中密封。
5、所有食材放入電壓鍋內膽
6、加入熱水和當歸包。
7、再放入冰糖。
8、內膽放入電壓鍋中。
9、加蓋按下營養飯-煮粥健。
10、滴聲提示後開蓋取出當歸包。
11、粥攪拌均勻即可食用。
紅棗和什麼搭配最補血—羊肉
羊肉既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
Advertisiment
材料：羊肉1000g、白蘿蔔1500g、鹽適量、紅棗10顆、陳皮適量、生薑1塊、番茄2 個。
做法：
1、首先淮備好今天燒羊肉的最重要的三個食材: 紅棗、陳皮、生薑。 沒有它們,今天的羊肉就平談無味了。 紅棗、陳皮、薑是去膻的， 番茄、紅棗、陳皮提鮮， 這就是燉出鮮美又不膻羊肉的秘密武器。
2、將羊肉清洗乾淨， 切成大塊;同時將大塊的肥的羊肉切下來留做煉油(肥的沒人要吃， 但沒有肥的肉不香， 因此煉油， 待會炒肉、炒蘿蔔時用， 就不用其它的油了。 這是非常好的解決方法， 也是鮮美的要點)。
3、飛水：取一鍋， 加半鍋清水燒開， 然後將大塊羊肉倒進去， 水再開， 略滾幾下， 見有大量的血污漂浮， 就可關火， 將水倒掉， 並沖洗乾淨羊肉備用。 注：這是去膻的必要措施。
Advertisiment
4、煉油：在飛水的同時取一平鍋將切下來的肥油花放進來， 用小火讓油慢慢地滲出來。
5、差不多的時候放幾粒花椒和大鹽。
6、聞到花椒香就好， 盛出備用。 注：稍煉一下就可以了， 不要完全煉成油渣。 油渣吃多了不利健康。
7、還是用煉油的平鍋將沖洗乾淨羊肉水分炒幹。
8、然後加入紅棗、陳皮、生薑、老抽和鹽， 翻炒均勻後加適量的水燒開。
9、再倒入電壓力鍋內， 並扔幾個番茄塊進去， 加壓10到15分鐘， 時間是根據肉的老嫩決定。 注：用高壓鍋是為了省時省火， 口味不會差， 因我們後面還要再燒。
10、將蘿蔔切成大塊。
11、鍋熱， 倒入我們前面煉的羊油。
12、下蘿蔔翻炒幾下。
13、然後將高壓鍋燉好的肉倒進來。
14、加蓋燜燒10來分鐘。
15、蘿蔔好了就可以出鍋了。
Advertisiment
紅棗和什麼搭配最補血—黑木耳
黑木耳， 又名黑菜， 其性平味甘， 具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
材料：黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。
做法：
1、將木耳提前兩小時泡軟。
2、紅棗也浸在水中十幾分鐘， 方便清洗褶皺處的灰塵。
3、將木耳和紅棗清洗乾淨， 放入鍋內， 注入適量的清水。
4、大火煮開。
5、轉小火燉至湯汁粘稠， 大約30分鐘。
6、盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。 一般是不用加糖， 紅棗是很甜的。
12
