第112天 蛋白質、葡萄糖與胎兒發育的密切關係

胎兒的發育與蛋白質、葡萄糖的關係極為密切。 蛋白質存在於肉、魚、禽、蛋、奶及豆類中， 是構成人體和生命的重要的物質基礎。 蛋白質既要滿足孕媽媽本身的需要， 還要供給腹中胎兒組織器官的生長發育， 並旦為產後的身體恢復和母乳餵養做好儲備。

孕婦蛋白質需要量為每日60克， 不可缺少。 人體攝入的蛋白質並非都能作為有用的原料， 能利用的那一部分叫做淨用蛋白質。 禽蛋、牛奶中的淨用蛋白質幾乎占總蛋白質的100%， 而大米等植物蛋白質不僅含量低， 而且利用率僅為40%〜50%。 大米、麵粉等碳水化合物是人體熱能的主要來源， 要保證有足夠的攝入。 懷孕後的女性對熱能的需要大大增加， 如果熱量攝入不足， 為了滿足胎兒的需要， 就會動用體內的脂肪大量氧化釋放熱量， 而把節約下來的葡萄糖優先供給胎兒， 同時也會產生過多的酮體。 酮體能夠進入胎兒體內，