烤什錦菇
材料 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇各50克。
調料 鹽、香油、黑胡椒各適量。
做法
1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗淨。
2. 取一張鋁箔紙， 上鋪什錦菇， 加入鹽、香油、黑胡椒， 包成圓筒狀， 放入烤箱中烤約10～15分鐘， 菇熟即可。
溫馨小提示
菇類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品， 其所含豐富的纖維素及礦物質可防止便秘。 此道菜保留了菇類鮮美的原味， 是低熱量、高纖維的健康菜點， 適合產後食用。
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