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牛肉粥-孕后期補充血紅蛋白和肌紅蛋白

牛肉粥-孕后期補充血紅蛋白和肌紅蛋白


原料:粳米100克, 牛肉50克, 蔥段、姜塊各適量。

制法:

1、洗凈牛肉, 剁成肉末, 待用。

2、將粳米淘洗干凈。

3、將鍋置火上, 倒入開水燒沸, 放入蔥段、姜塊、牛肉末, 煮沸后撈出蔥、姜, 撇去浮沫, 倒入粳米, 煮成粥, 用精鹽調味即成。

安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:

牛肉含豐富的血紅蛋白和肌紅蛋白, 煮成牛肉粥則更易于消化吸收。 此粥也可按孕婦的不同口味, 用雞肉或魚肉制作。







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