材料：水果玉米一根， 火腿腸兩根， 油適量， 水適量。
做法：
1、先將玉米一粒粒剝下來;火腿腸切丁;同時燒開一鍋水。
2、將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟， 取出晾涼。
3、冷鍋熱油， 放入火腿丁煸熟， 再倒入玉米粒翻炒2分鐘， 出鍋裝盤。
小貼士：火腿腸本身就有鹽味， 若要放調味料一定不要放太多， 否則會很鹹很重口。
黃瓜炒火腿腸
材料：黃瓜一根， 火腿腸2根， 蒜。
做法：
1、黃瓜去皮， 切條狀;火腿切片。
2、熱鍋入植物油， 加蒜泥， 倒進火腿翻炒。
3、火腿稍變色加入黃瓜炒幾下， 大概三十秒就可以盛出了。
土豆片炒火腿
材料：土豆1個，
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做法：
1、切好薑末、蒜末;小蔥切成蔥段備用。 再把蒜末、蔥段分兩份。
2、青椒切絲。 不需要太細;土豆切片後在清水裡浸泡備用。
3、油熱鍋， 蔥薑蒜爆香， 放土豆片翻炒兩下， 關小火。
4、加生抽、陳醋、五香粉， 大火翻炒入味。
5、加入青椒， 再放鹽， 翻炒， 然後關小火。
6、放火腿， 加少許糖、雞精炒勻， 再加蒜末和小蔥段翻炒即可出鍋。
青椒雞蛋炒火腿
材料：雞蛋2只， 尖椒2根， 火腿腸1根， 蒜2瓣， 食用油， 鹽， 醋， 雞精。
做法：
1、雞蛋打散， 加點鹽和醋。
2、蒜切片;尖椒切圈;火腿腸切丁。
3、倒油， 開火， 倒入雞蛋炒熟， 盛出。
4、蒜和尖椒下鍋， 撒點鹽， 炒熟。
5、倒入炒好的雞蛋和火腿腸， 一起翻炒。
6、最後在起鍋前倒入少許醋和雞精即可。
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