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準媽媽如何吃才能營養均衡

準媽媽們常常會擔心孕期營養不足, 開始大補特補起來, 大量的蛋白質、葷菜、水果……可如果天天如此, 將導致營養過剩, 不但會增加身體負擔, 還會增加孕期并發癥(肥胖、妊娠期糖尿病、巨大兒)的發生。

專家建議1

多樣化攝入營養不缺

沒有一樣食品可以保證全方位的營養。 有的孕婦每天食用好幾個水果, 會導致血糖升高、不容易控制, 將可能患上糖尿病;有的孕婦主食攝入量很少, 一天才吃二三兩米飯, 這樣容易造成能量不足, 而能量不平衡也將導致其他營養物質不能很好地被利用。 只有多樣化攝入才能獲得完全平衡的營養,

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其中包括足夠的主食, 一定的葷菜、奶制品、豆制品以及油。 而對于缺少某種營養物質的孕婦來講, 可以“缺啥補啥”。 …… 懷孕期間的飲食應該注意

營養食物

鈣增加奶和奶制品、蝦皮、豆類、綠色蔬菜等的攝入

鐵增加動物肝臟、動物血、瘦肉、綠色蔬菜等的攝入

鋅補貝殼類海產品、動物內臟、瘦肉、干果類等

維生素A 補動物肝臟、蛋黃或胡蘿卜、番茄、橘子

維生素B1 補谷類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物內臟

維生素B2 補充動物性食品特別是動物內臟, 以及蛋、奶等的攝入

維生素C 補水果和新鮮蔬菜, 如所有綠色蔬菜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃

特別提示:至于每天各種營養元素的攝入量, 專家建議, 攝入鈣不能多于2000毫克,

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保持在1000-1200毫克;攝入鐵不能多于60毫克, 保持在28毫克左右;攝入鋅不能多于35毫克, 保持在20毫克, 攝入維生素C不能多于1000毫克, 保持在130毫克左右。

專家建議2

少食多餐取代“一日三餐”

女性懷孕時子宮增大, 胃的位置也相應提高, 胃的容量也因此受到限制, 按照孕前平時的食量也會使得胃部過于飽脹。 因此, 這個時候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”, 定好食物攝入量, 每天分幾次攝入, 每次吃得少一點, 這是由孕婦的生理特點決定的。 孕婦可以在早餐、中餐之后的兩個小時分別加早點、午點。 不過應盡量保證早、中、晚餐的攝入比例保持在30%、40%、30%, 每天的攝入熱量控制在2300千卡左右。 在三種能量的攝入比例中, 建議蛋白質10%-15%, 脂肪20%-30%, 碳水化合物60%-70%, 而在能量內部,

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也要注意來源的構成, 比如說蛋白質來源構成比最好保持在:動物性44%, 豆類23%, 植物性33%。 ……這六種食物對孕婦最有利

專家建議3

補充葉酸要從孕前開始

孕婦飲食控制

在孕期通過各種途徑補充葉酸已是很多準媽媽的必修課, 葉酸主要來自動物肝和腎、豆制品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜等, 其中尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。 但是在正常烹調過程中達50%-90%的葉酸會被破壞, 因而人們實際葉酸攝入量往往低于其真正所需的量。

研究證實, 婦女于孕前1個月至孕早期3個月內每日補充葉酸680微克當量, 可有效地降低我國出生缺陷高危人群中神經管畸形的發生率, 降低效果達到85%。 整個懷孕過程中若葉酸缺乏, 容易造成妊娠高血壓、自發性流產和胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。

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嚴格來說, 很多準媽媽在發現懷孕之后再開始補充葉酸實際上已經晚了一拍。

婦女在服用葉酸后要經過4周的時間, 體內葉酸缺乏的狀態才能得以切實的改善。 此外, 伴隨著妊娠進程, 孕期血清和紅細胞葉酸含量逐漸降低, 越接近懷孕后期越容易缺乏葉酸, 因而在整個孕期, 準媽媽們都需要補充葉酸。

專家建議4

不宜吃高脂肪食物

如果孕婦長期高脂肪膳食, 勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 醫學家指出, 脂肪本身雖不會致癌, 但長期多吃高脂肪食物, 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加, 這些物質的蓄積能誘發結腸癌。 同時, 高脂肪食物能增加催乳激素的合成,

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促使發生乳腺癌, 不利母嬰健康。 醫學研究認為, 蛋白質供應不足, 易使孕婦體力衰弱, 胎兒生長緩慢, 產后恢復健康遲緩, 乳汁分泌稀少。

故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。 但是, 孕期高蛋白飲食, 則可影響孕婦的食欲, 增加胃腸道的負擔, 并影響其他營養物質攝入, 使飲食營養失去平衡。 研究證實, 過多地攝入蛋白質, 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質, 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。 同時, 蛋白質攝入過量, 不僅可造成血中的氮質增高, 而且也易導致膽固醇增高, 加重腎臟的腎小球過濾的壓力。 有人認為, 蛋白質易過多地積存于人體結締組織內, 可引起組織和器官的變性, 較易使人罹患癌癥。……孕期進補三大誤區九大錯誤

專家建議5

刺激性飲料不要喝

孕婦不能喝刺激性飲料

意大利某研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。

大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形。

有的胎兒出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其他營養成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良。

茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,不利母親和胎兒。此外,孕婦不宜多喝冷飲、多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

編輯:美娜

較易使人罹患癌癥。……孕期進補三大誤區九大錯誤

專家建議5

刺激性飲料不要喝

孕婦不能喝刺激性飲料

意大利某研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。

大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形。

有的胎兒出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其他營養成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良。

茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵而貧血,不利母親和胎兒。此外,孕婦不宜多喝冷飲、多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

編輯:美娜

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