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減肥食譜:冬菇菠菜減肥湯

準備材料:冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

具體做法:先把冬菇浸軟, 然後剪去冬菇腳, 再把冬菇切片, 菠菜切段。 然後, 在熱鍋放點油, 爆香薑片, 接著放入冬菇及上湯煲開, 轉為文火再煮15分鐘。 放入菠菜煮開至熟。 最後, 放入鹽糖調味即成。

瘦身原理:香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用, 又可用於消化不良、便秘等。 菠菜有“營養模範生”之稱, 它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

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