改善孕婦心臟無力的食譜

懷孕後期的准媽媽普遍會出現虛弱、疲累、水腫的症狀， 建議用這道湯來補充鈣質， 改善肢體浮腫、心臟無力等現象。

赤小豆鯉魚湯

【補充體力、預防水腫、改善心臟無力】

赤小豆， 別名紅豆， 味甘， 酸， 性平， 具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效， 主治水腫、腳氣、便血等。 懷孕後期的准媽媽普遍會出現虛弱、疲累、水腫的症狀， 建議用這道湯來補充鈣質， 改善肢體浮腫、心臟無力等現象。

【材料】2餐份

鯉魚1條(約350克)， 蔥1根， 赤小豆80克， 茯苓5克， 老姜皮3片， 蔥段少許

【調味料】

油1大匙， 鹽少許

【做法】

1、食材洗淨， 鯉魚拭幹多餘水分， 備用。

2、熱過後， 倒入油， 放入鯉魚煎至兩面呈金黃色， 取出。

3、湯鍋內放入鯉魚、赤小豆、茯苓、老姜皮和800毫升清水， 用小火煮20分鐘， 起鍋前加鹽和蔥即可。