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寶寶增強抵抗力的食譜

2017-06-26 1369

無疑, 寶寶抵抗力一直是很多媽媽都關心的問題, 如果寶寶抵抗力不好, 那麼就會容易生病, 因此很多媽媽問:寶寶增強抵抗力的食譜有哪些?接下來我們就談談寶寶增強抵抗力的食譜, 媽媽們可以試試看。

寶寶增強抵抗力的食譜

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1、菇類

營養說明:菌菇類的食物可以增強寶寶免疫力, 改善寶寶的心血管功能。 菇類中含有較為豐富的B族維生素和維生素C、維生素K、維生素E等, 還含有多種微量元素和氨基酸。 菇類中所含的大量植物纖維以及胰蛋白酶等多種酶類, 能分解蛋白質和消化脂肪, 防止便秘。

溫馨提示:市面上出售的幹蘑菇在食用前將根部朝上, 在陽光下照射1個小時, 可以增加其維生素D的含量。

食譜推薦:雜菇蒸蛋、平菇粥、油菜蘑菇面、紅薯杏鮑菇稀飯等。

2、穀類(雜糧)

營養說明:大米、小米、玉米、小麥麵粉等谷類糧食富含糖類、蛋白質和脂肪三大營養素,

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都是寶寶發育不可缺少的營養, 全穀類含胚芽和多醣, 維生素B和E都豐富, 這些抗氧化劑能增強免疫力, 同時為寶寶生長發育提供所需要的熱能, 為腦活動提供能量來源。

溫馨提示:穀類是餐桌上的主食, 寶寶添加輔食的初期, 米粉、麥粉是嘗試的必備品。

食譜推薦:小米糊、南瓜小米粥、冬瓜小米粥、紅薯瘦肉糙米粥、雞肉玉米泥、玉米鯧魚粥、香蕉玉米奶昔等。

3、薯類

營養說明:薯類包括紅薯、山藥、土豆等, 能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類, 並可以潤滑腸道。 經常食用薯類, 可降低寶貝發生乾眼病的危險性, 還可避免便秘, 減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。

★紅薯能供給中含有大量的膳食纖維, 能夠通便排毒, 降低腸道疾病的發生率。

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紅薯中還含有豐富的維生素C, 能提高寶寶的免疫力, 還能維持牙齒、骨骼、血管的正常功能, 促進鈣、鐵的吸收。

★山藥具有健脾益胃、聰耳明目的功效, 對食欲不振、脾胃虛肉、因時間少、倦怠無力等症狀有很好的食療作用。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於寶寶脾胃消化吸收功能。 山藥中的蛋白質形成酵素系統, 對寶寶的身體的免疫能力有一定的幫助。

★土豆富含維生素、鉀、纖維素等, 可以幫助寶寶通便, 增強機體的免疫力, 預防腸道疾病的發生。

溫馨提示:寶寶每次吃紅薯的量不宜多, 因為紅薯本身不容易消化, 容易脹氣, 最好一次性不要吃太多, 而且不要太涼或太熱吃。 可以熬成紅薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進食。

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而山藥有收澀的作用, 所以大便燥結的寶寶不宜食用;采薇, 土豆和紅薯不要放在一塊, 否則容易加速土豆發芽。

食譜推薦:紅薯米糊、山藥粳米漿、土豆泥、米湯土豆羹、紅薯泥、玉米紅薯軟面、紅薯泥、土豆蛋黃軟面等。

4、洋蔥

營養說明:洋蔥在國外被譽為“菜中皇后”, 其含有的微量元素硒是一種很強的氧化劑, 能增強細胞的活力和代謝能力, 適合生長旺盛的寶寶食用。 洋蔥中含有大蒜素, 具有很強的殺菌能力, 可有效預防寶寶感冒。

洋蔥中還含有一定的鈣質, 近年來, 瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度, 有助於促進寶寶骨骼生長。

溫馨提示:食用洋蔥會有輕微的腹脹、排氣的現象。 因此, 晚餐不宜給寶寶吃洋蔥做的食物、以免影響睡眠。

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另外, 如果寶寶有皮膚瘙癢的症狀, 也不要吃洋蔥, 否則會加重病情。

食譜推薦:洋蔥粥、洋蔥蝦泥、肉泥洋蔥二米粥、洋蔥醬香南瓜、、洋蔥小牛肉泥、香酥洋蔥圈、土豆洋蔥芝香飯等。

5、西蘭花

營養說明:西蘭花富含可幫助寶寶發育的重要營養維生素K以及葉酸。 在促進寶寶的健康發育上, 葉酸也是十分重要的營養成分, 它除了在身體製造紅血球方面扮演重要的角色外, 與細胞分裂也有很深的關聯性。

西蘭花中維生素C、葉酸以及人體容易缺乏的維生素E的含量也比較高, 可增加寶寶免疫力, 是適合給寶寶常吃的蔬菜。

溫馨提示:西蘭花不要煮得過爛, 吃的時候要讓寶寶多嚼幾次, 這樣不但能提高寶寶的咀嚼能力, 也有利於營養的吸收。

食譜推薦:西蘭花牛肉粥、西蘭花土豆泥、西蘭花蛋黃粥、西蘭花蝦泥軟飯、西蘭花地瓜粥、西蘭花鯧魚粥等。

6、番茄

營養說明:番茄有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好的治療效果。

● 番茄含有豐富的維生素C,能強健寶寶身體,提高寶寶身體的免疫功能。

● 番茄含有的維生素A,能幫助寶寶維持肌膚和眼睛的正常功能。

● 番茄含有豐富的鐵,可預防寶寶缺鐵性貧血。

● 當寶貝的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟番茄,還可説明皮膚組織快速修復。除此之外,大腦發育很需要維生素B1,而番茄中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些番茄可促進腦發育。

溫馨提示:番茄不宜生吃和空腹吃,未成熟的番茄含有有毒的龍葵堿,對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痹作用,可引起急性腦水腫、胃腸炎等。

食譜推薦:番茄米湯、番茄泥、番茄油菜泥、番茄土豆瘦肉羹、番茄雞肝粥等。

7、蘿蔔

營養說明:蘿蔔中含有較多的水分、維生素C、一定量的鈣、磷、糖類以及少量的蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、芥子油等有益成分。

● 胡蘿蔔:寶貝生長發育比大人們需要更多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素具有保護寶貝呼吸道免受感染、促進視力發育的功效,缺乏胡蘿蔔素的寶貝容易經常患呼吸道感染。胡蘿蔔中含有大量的維生素A原。如果經常在飲食上給安排一些,十分有益於寶貝的健康。

● 白蘿蔔:對痰咳失音、痢疾、排尿不利等症狀有很好的食療作用。白蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,對食欲不振、消化不良的寶寶有很好的食療作用。

溫馨提示:用蘿蔔做輔食時最好先切碎,或蒸、煮熟後再弄碎或搗成糊,以幫助寶寶更好地吸收蘿蔔的營養。此外,白蘿蔔性偏寒而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

食譜推薦:胡蘿蔔稀飯、胡蘿蔔肉末面、白蘿蔔米粥、胡蘿蔔糙米糊、白蘿蔔米糊等。

8、南瓜

營養說明:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高寶寶機體的免疫功能,促進細胞因數生成,通過活化補體等途徑,對寶寶稚嫩的免疫系統發揮調節功能。

● 南瓜中含有豐富的鋅,它可以參與人體內核酸、蛋白質的合成,同時也是腎上腺皮質激素的固有成分,為寶寶生長發育的重要物質。

● 南瓜較易消化吸收,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長,是寶寶斷奶期的最佳輔食之一。

溫馨提示:當寶寶吃了太多南瓜時,會攝取到過量的胡蘿蔔素,而使得皮膚轉變成檸檬黃般的顏色,讓寶寶看起來像是患了黃疸。因此,給寶寶食用南瓜不要過量,每天不要超過一頓主食的量即可。

食譜推薦:奶香南瓜、南瓜泥、奶油南瓜粥、南瓜雜糧粥、蜜汁南瓜泥、苦瓜南瓜粥等。

9、黑木耳

營養說明:黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經常食用,可將腸道中的毒素帶出,淨化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發生心臟病。現今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日後的健康大有益處。

溫馨提示:黑木耳有潤腸、滑腸的作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適,對腹瀉的寶寶也不適合,會加重腹瀉的症狀。

食譜推薦:木耳羹、木耳小米粥、西蘭花木耳糊

以上就是小編為你介紹的寶寶增強抵抗力的食譜,相信大家有所瞭解了吧,供大家參考學習哦。

也有利於營養的吸收。

食譜推薦:西蘭花牛肉粥、西蘭花土豆泥、西蘭花蛋黃粥、西蘭花蝦泥軟飯、西蘭花地瓜粥、西蘭花鯧魚粥等。

6、番茄

營養說明:番茄有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好的治療效果。

● 番茄含有豐富的維生素C,能強健寶寶身體,提高寶寶身體的免疫功能。

● 番茄含有的維生素A,能幫助寶寶維持肌膚和眼睛的正常功能。

● 番茄含有豐富的鐵,可預防寶寶缺鐵性貧血。

● 當寶貝的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟番茄,還可説明皮膚組織快速修復。除此之外,大腦發育很需要維生素B1,而番茄中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些番茄可促進腦發育。

溫馨提示:番茄不宜生吃和空腹吃,未成熟的番茄含有有毒的龍葵堿,對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痹作用,可引起急性腦水腫、胃腸炎等。

食譜推薦:番茄米湯、番茄泥、番茄油菜泥、番茄土豆瘦肉羹、番茄雞肝粥等。

7、蘿蔔

營養說明:蘿蔔中含有較多的水分、維生素C、一定量的鈣、磷、糖類以及少量的蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、芥子油等有益成分。

● 胡蘿蔔:寶貝生長發育比大人們需要更多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素具有保護寶貝呼吸道免受感染、促進視力發育的功效,缺乏胡蘿蔔素的寶貝容易經常患呼吸道感染。胡蘿蔔中含有大量的維生素A原。如果經常在飲食上給安排一些,十分有益於寶貝的健康。

● 白蘿蔔:對痰咳失音、痢疾、排尿不利等症狀有很好的食療作用。白蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,對食欲不振、消化不良的寶寶有很好的食療作用。

溫馨提示:用蘿蔔做輔食時最好先切碎,或蒸、煮熟後再弄碎或搗成糊,以幫助寶寶更好地吸收蘿蔔的營養。此外,白蘿蔔性偏寒而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

食譜推薦:胡蘿蔔稀飯、胡蘿蔔肉末面、白蘿蔔米粥、胡蘿蔔糙米糊、白蘿蔔米糊等。

8、南瓜

營養說明:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高寶寶機體的免疫功能,促進細胞因數生成,通過活化補體等途徑,對寶寶稚嫩的免疫系統發揮調節功能。

● 南瓜中含有豐富的鋅,它可以參與人體內核酸、蛋白質的合成,同時也是腎上腺皮質激素的固有成分,為寶寶生長發育的重要物質。

● 南瓜較易消化吸收,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長,是寶寶斷奶期的最佳輔食之一。

溫馨提示:當寶寶吃了太多南瓜時,會攝取到過量的胡蘿蔔素,而使得皮膚轉變成檸檬黃般的顏色,讓寶寶看起來像是患了黃疸。因此,給寶寶食用南瓜不要過量,每天不要超過一頓主食的量即可。

食譜推薦:奶香南瓜、南瓜泥、奶油南瓜粥、南瓜雜糧粥、蜜汁南瓜泥、苦瓜南瓜粥等。

9、黑木耳

營養說明:黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經常食用,可將腸道中的毒素帶出,淨化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發生心臟病。現今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日後的健康大有益處。

溫馨提示:黑木耳有潤腸、滑腸的作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適,對腹瀉的寶寶也不適合,會加重腹瀉的症狀。

食譜推薦:木耳羹、木耳小米粥、西蘭花木耳糊

以上就是小編為你介紹的寶寶增強抵抗力的食譜,相信大家有所瞭解了吧,供大家參考學習哦。

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