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推薦預防貧血的食譜:松仁海帶

孕婦對維生素的需要量比平時要多0.2~2毫克, 如果攝人不足, 有可能導致胎兒早產、死胎, 甚至畸形兒的發生或產下先天性維生素缺乏症的嬰兒。 妊娠期婦女如果少吃或不吃蔬菜和水果, 還會引起大便秘結, 引起痔瘡、肛裂等。 因此, 無論從孕婦的自身健康或下一代的健康來看, 婦女在孕期都應多吃新鮮蔬菜。

海帶

海帶中含碘和鐵較多, 碘是製造甲狀腺素的主要原料, 鐵是製造血細胞的主要原料, 多吃這種蔬菜, 能增加乳汁中的含量。 新生兒吃了這種乳汁, 有利於身體的生長發育, 防止因此引起呆小症。

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鐵是製造紅細胞的主要原料, 有預防貧血的作用。

推薦營養食譜:松仁海帶

食譜原料:松子仁50克, 水發海帶100克, 雞湯、鹽各少許。

製作方法:

1、松子仁用清水洗淨;水發海帶洗淨, 切成細絲。

2、鍋置火上, 放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟, 加鹽調味即成。

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