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小兒補鈣食譜精選推薦

適合4個月——1歲寶寶的補鈣食譜

蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法:雞蛋打散, 豆腐搗碎, 骨湯煮開;下入豆腐小火煮, 適當進行調味, 並撒入蛋花, 最後點綴小蔥末。

營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣, 吃起來也又軟又嫩, 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕), 魚肉和青菜各15-25克, 食鹽少許。

制法:將米粉酌加清水浸軟, 攪為糊, 入鍋, 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後, 分別剁泥共入鍋中, 續煮至魚肉熟透, 調味後即成。

營養分析:魚肉中富含鈣, 不僅能夠促進寶貝長個子,

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為骨骼發育添磚加瓦, 還可促進腦發育, 滿足身體對多種營養素的需求, 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

適合2歲——3歲寶寶的補鈣食譜:

松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克, 香乾4片, 毛豆50克, 薑末適量, 沙拉油25克, 枸杞子10克, 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:1.將松子入鍋上火炒香備用。

2.毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗, 瀝水備用。

3.香乾切成小丁, 胡蘿蔔切成碎未, 枸杞子沖洗乾淨備用。

4.沙拉油入鍋, 油熱後爆薑末出香味, 再倒入香乾、枸杞子調味, 煸炒少許時間, 傾入毛豆, 拌炒均勻, 放入調料和適量高湯。 收湯後, 灑上松子拌勻, 出鍋。 淋上麻油, 盛入盤中放上裝飾菜即成。

魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克, 鹽75克, 蔥、薑各15克,

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大料2粒, 味精少許, 麻油25克。

製作:1.魚肉去皮, 洗淨後切7釐米長魚段, 蔥切段, 薑切片。

2.將魚段放在盤內, 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒, 上籠用旺火蒸20分鐘取出, 揀去調料、控幹水分, 順著紋理撕成絲。

3.炒勺置火上, 放入油, 油熱投入魚絲, 加鹽、味精, 炒至魚肉水分幹時, 改小火邊炒邊揉, 至魚肉發松發亮時即成。

適合4-6歲寶寶的補鈣食譜:

海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克, 水發海帶200克, 熟豬瘦肉100克, 胡蘿蔔25克, 黃瓜40克, 麻油15克, 熟豆油25克, 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

製作:1.腐竹切寸長絲, 入開水中焯透, 撈出過涼, 瀝淨水。

2.海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後, 均切寸長細絲, 熟瘦肉切絲, 香蔥、蒜瓣各適量, 切末。

3.將各種絲料配備碼好入盤內, 灑上香蔥末, 上桌時加入全部調料,

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拌勻即食。

油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克, 油菜125克, 海米30克, 植物油75克, 麻油10克, 味精7.5克, 鹽8克, 水澱粉20克, 蔥花10克。

製作:1.豆腐切成1.5釐米見方的丁, 海米用開水泡發後切成碎沫, 油菜摘洗乾淨切碎。

2.將油放入鍋內, 熱後下入蔥花熗鍋, 投入豆腐、海米末, 翻炒幾下再放油菜, 炒透後加入鹽, 勾芡, 最後放入味精和麻油即成。

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  • 8回答

    幼兒補鈣食譜有哪些?

    很多啊,比如南瓜牛奶大米可以混合熬粥, 我家寶寶特別愛喝。牛奶香蕉糊,肉鬆和豆腐一起熬的羹。涼拌海帶,蝦泥,肝泥,魚肉泥等等。平時做排骨湯的時候也可以放一些牛奶,給孩子補鈣。 [詳細答案]

  • 6回答

    夏季幼兒補鈣食譜有哪些?

    針對小寶寶,可以給寶寶做胡蘿蔔泥,用胡蘿蔔打碎後,拌上香油,就可以給寶寶吃了。胡蘿蔔泥有豐富的鈣和維生素C,非常適合寶寶吃。如果寶寶比較大了,可以給寶寶做蝦仁拌面,用骨頭湯,紫菜,海蝦,都是含鈣量多... [詳細答案]

  • 3回答

    寶寶補鈣食譜都有哪些

    秋季上市的食品中,含鈣量最為豐富的食品有木耳,芝麻,豆製品,海產品(如魚,蝦皮,海帶等),雞蛋,當然牛奶首當其衝,是最佳的選擇。 其中豆製品中最為補鈣的食品有豆漿,豆粉,豆腐,腐竹等一下物美價廉的食... [詳細答案]

  • 5回答

    寶寶補鈣食譜都有哪些?

    寶寶補鈣可以多吃新鮮的蔬菜水果,例如如菠菜、韭菜、茭白及橡膠、蘋果、鳳梨等。1歲寶寶補鈣,寶媽可以把這些水果蔬菜榨果汁給寶寶喝。不過提醒寶媽,容易引起過敏的水果例如芒果、鳳梨、有毛的水果(水蜜桃、奇... [詳細答案]

  • 3回答

    請問小兒補鈣需要吃什麼好?

    根據你的情況來看,你是可以給你小孩服用:碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸氨鈣、枸櫞酸鈣、活性鈣、有機鈣這些都是很好的補鈣藥品,你可以給你小孩試試,同時也可以給小孩吃些魚肝油,這樣可以促進小孩的吸收啊。另外,你也... [詳細答案]