豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，
具有補虛損、健脾胃的功效，
適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
芡實是“嬰兒食之不老，
老人食之延年”的糧菜佳品，
它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，
是秋季進補的首選食物。
含有豐富的澱粉，
可為人體提供熱能，
並含有多種維生素和碳物質，
保證體內營養所需成分。
茯苓味甘、淡，
性平；歸心、脾、肺、腎經；氣微性和，
可升可降；具有利水滲濕，
健脾補中，
寧心安神的功效。
淮山在中醫學上稱山藥， 有補脾養胃， 生津益肺， 補腎澀精的功能。
材料：茯苓13克、淮山13克、芡實13克、豬肚一隻
做法：
所有材料進砂鍋慢燉至熟爛即可。
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溫馨提示：
小點的孩子可以只喝湯， 大孩子建議最好能把豬肚等都吃掉， 燉好後的淮山和芡實可以碾碎了給小朋友一起食用。 茯苓個人感覺口感不太好， 可以忽略。 此款湯不會有中藥的味道， 不要擔心小孩不願意喝。
