對付孕晚期水腫的佳餚

孕期哪些部位易水腫?

由於不同原因， 孕婦在懷孕時在脖子、腳、腿、腹壁、外☆禁☆陰等部位會出現不同程度的水腫。 但最容易發生水腫的是孕婦的下半身。 有時內臟也會水腫。 可將大拇指壓在小腿脛骨處， 當壓下後， 皮膚會明顯地凹下去， 而不會很快地恢復， 即表示有水腫現象。

哪個階段最容易發生水腫

進入孕28周以後， 每天要特別注意一下自己的腳和腿， 看看有沒有水腫的發生， 在這個階段醫師也要陸續為准媽媽檢查是否有水腫現象。 因為准媽媽的子宮， 此時已大到一定程度， 有可能會壓迫到靜脈回流，

所以， 靜脈回流不好的孕婦， 此階段較易出現下肢水腫現象。 隨著懷孕周數的增加， 孕婦的水腫現象會日益明顯。 (一天當中下午會明顯些， 夜間休息會使水腫減輕。 )

雖然輕度下肢水腫是一種正常的生理現象， 不需治療， 除非有肺水腫、腦水腫、心功能衰竭等不祥之兆時， 才考慮使用利尿劑， 但日漸腫大的雙腳， 總給孕婦行走帶來不便， 因此用食療消腫是最好的方法。 孕中晚期的孕婦不妨可以按下面介紹的佳餚、點心換著花樣吃。

胡椒韭菜青魚肉粥

材料：淨青魚肉、大米、韭菜白各100克。

調料：鹽、胡椒粉、生薑、味精、麻油各適量。

做法：

1. 青魚肉洗淨， 切成段;韭菜白去雜質， 洗淨， 切成段;生薑去皮， 洗淨， 切成細絲備用。

2. 把大米淘洗乾淨，

放入鍋內， 加適量清水， 置於火上煮沸， 再改用小火熬煮成粥， 加入青魚片、韭菜白、鹽、薑絲、味精、胡椒粉、麻油， 拌勻， 稍煮片刻即可。

溫馨小提示：

補益脾胃， 理氣化濕。 適用於妊娠水腫及脾虛水冷所致的身面水腫， 腳萎無力， 濕痹等病症。

羊肉冬瓜

材料：冬瓜300克， 菠菜200克， 羊肉30克， 薑、蔥各適量。

做法：先將冬瓜去皮、瓤， 洗淨切成方塊， 菠菜擇好洗淨， 切成4釐米長的段， 羊肉切薄片， 薑切薄片， 蔥切段;然後將炒鍋放火上， 加油燒熱， 投人蔥花， 放羊肉片煸炒， 接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊， 翻炒幾下， 加鮮湯， 煮沸約10分鐘， 加入鹽、醬油、味精， 最後倒入濕澱粉汁調勻即成。

溫馨小提示：

本湯羹味美可口， 具有補虛消腫， 減肥健體的功效， 適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。