寶寶補鐵食譜有哪些呢

寶寶補鐵食譜有哪些呢是第一次當媽媽所要關心的話題之一, 那么生育健康網整理了寶寶補鐵食譜有什么啊的資料, 來讓您知道寶寶的補鐵食譜, 下面小編將介紹的內容系寶寶補鐵有什么輔食?希望對您有幫助, 請閱讀參考。

寶寶補鐵食譜有哪些呢

四個月寶寶補鐵小食譜

豬肝泥

此肝泥軟爛, 鮮香, 含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。 其中維生素A含量極為豐富, 對防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥, 具有良好的作用。 還含有大量的鐵, 能預防缺鐵性貧血的發生。 制作中, 要去掉肝上的筋膜和脂肪。

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主料:豬肝50克。

輔料:香油1克, 醬油、精鹽各少許。

制法:

① 將豬肝洗凈, 橫剖開, 去掉筋膜和脂肪, 放在菜板上, 用刀輕輕剁成泥狀。

②將肝泥放入碗內, 加入香油、醬油及精鹽調勻, 上籠蒸20-30分鐘即成。

適合6個月以上的寶寶補鐵食譜

豬肝瘦肉粥

原料:鮮豬肝50克, 鮮瘦豬肉50克, 大米50克, 油15毫升, 鹽少許。

制法:將豬肝、瘦肉洗凈, 剁碎, 加油、鹽適量拌勻, 將大米洗凈, 放入鍋中, 加清水適量, 煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉, 再煮至肉熟即可。

用法:每日1劑或隔日1劑, 1次或分2次吃完。

菠菜豬肝湯

原料:鮮豬肝100克, 鮮菠菜200克, 油15毫升, 鹽少許。

制法:將菠菜洗凈, 切碎, 豬肝切成小薄片, 用油、鹽拌勻, 備用, 鍋中加清水500毫升, 煮沸后加入菠菜及豬肝, 煮至豬肝熟即可。

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用法:喝湯, 食菠菜及豬肝, 每日1劑, 1次吃完。 可長期食用。

芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干, 白糖15克。

制法:將芝麻、花生仁洗凈, 炒熟后研成粉末, 每次各取15克, 加入開水1 000毫升至1 500毫升, 調成糊狀, 再加入白糖調味即可。

用法:趁熱食用, 每日1劑, 1次吃完, 可長期食用, 但出現腹瀉者應停用。

黑棗桂圓糖水

原料:黑棗20克, 桂圓肉10克, 紅糖25克。

制法:將黑棗、桂圓肉洗凈, 加清水500毫升, 再加入紅糖, 煮熟或隔水燉40分鐘即可。

用法:趁熱飲糖水, 食棗及桂圓肉。 每日1劑, 1次吃完, 可長期食用。

功用:養血補血, 適用于各種貧血。

寶寶補鐵食譜有哪些呢——幾種適合補鐵的食物

動物肝臟:肝臟富含各種營養素, 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克豬肝含鐵25毫克,

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而且也較容易被人體吸收。 肝臟可加工成各種形式的兒童食品, 如肝泥就便于嬰兒食用。

各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高, 但鐵的利用率卻與豬肝差不多, 而且購買、加工容易, 小孩也喜歡吃。

雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克, 盡管鐵吸收率只有3%, 但雞蛋原料易得, 食用保存方便, 而且還富含其他營養素, 所以不失為一種較好的補鐵食品。

動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%, 如果注意清潔衛生, 加工成血豆腐, 對于預防兒童缺鐵性貧血, 倒是一種價廉方便的食品。

黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克, 人體吸收率為7%, 遠較米、面中的鐵吸收率高。

芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素, 是一種極好的嬰幼兒營養食品。

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每100克芝麻醬含鐵58毫克, 同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪, 添加在嬰幼兒食品中, 深受孩子歡迎。

綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高, 但兒童每天都要吃它, 所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

木耳和蘑菇:鐵的含量很高, 尤其是木耳, 自古以來, 人們就把它作為補血佳品, 此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

以上就是對寶寶補鐵食譜有哪些呢的相關介紹, 不知您對其了解多少?若要知道更多知識, 請閱讀嬰兒喂養欄目中的相關文章。

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