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孕期怎麼吃才能既營養又健康?

當得知一個小生命正在成長, 孕媽媽的喜悅油然而生。 在看不著摸不到的孕期, 媽媽只能通過營養來保護胎兒的健康發育。 於是, 在飲食方面, 你秉承著“一人吃兩人補”的思想, 開啟了肆無忌憚大吃特吃的模式。 結果是體重蹭蹭的直線上升, 你開始著急了, 到底是補了自己還是補了孩子?

孕期營養固然重要, 但其實胎寶寶所需要的, 也只是那麼一丁點兒, 如果孕期營養過剩, 反而容易造成孕媽媽“生一回胖兩回”的窘況, 不但沒有補到胎兒, 反而會增加孕媽媽產後瘦身的難度。

此外, 一路飆升的體重最容易產生妊娠高血壓和妊娠糖尿病等,

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給胎兒帶來的影響也是無可挽回的, 那麼孕期怎麼吃才能既營養又健康呢?

孕早期(1-3個月)

孕期前三個月, 是胎兒細胞的分化期, 應該注意飲食的多樣性, 並且積極補充維生素和礦物質, 可以吃一些澱粉類多糖的食物像地瓜、土豆等等, 但是避免油炸和辛辣食物。

在孕早期會有一些不舒服, 有人反應劇烈會嘔吐、低燒、頭暈等等, 飲食儘量清淡, 避免油膩, 少食多餐會減少胃部的不適。 在早孕期間多半體重會有所減輕, 或者增重1-2公斤。

孕中期(4-6個月)

孕中期胎兒發展速度加快, 孕媽媽的胃口也有所改善, 但是這時要克制飲食, 不要過量, 每天要保證有充足的蛋白質、維生素、礦物質的攝入,

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而提供這些營養最好的食物就是天然的蔬菜與水果, 經過人為加工的水果罐頭和肉類罐頭還是敬而遠之。

這個期間的素食主義者, 可以用植物蛋白來代替動物蛋白, 比如吃一些黃豆芽、豆漿、豆腐等。 體重增加不能超過六公斤。

孕晚期(7個月-分娩)

孕7個月直至生產, 這時是胎兒迅速發展的時期, 胎動頻繁, 越來越覺得身體沉重, 再加上胎兒逐漸入盆, 胃的空間變大, 因而許多孕媽在此時大吃特吃, 而此時也是孕期體重發展最快的時期, 儘量避免高熱量食物的攝入, 最好用粗糧代替主食, 少食用人工添加的食物。 體重增加不超過7公斤。

一般情況下, 孕媽媽在整個孕期, 體重增加25-30斤為正常, 不必刻意補太多, 注意均衡營養就可以了。

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下麵幾道食譜送給各位孕媽媽, 拿走不謝!

小米紅棗粥:小米200克, 紅棗15個, 紅糖50克。 先將紅棗去核洗淨, 小米洗淨, 然後將小米和紅棗放入鍋內加水, 大火煮沸後, 小火煮半個小時, 加入紅糖, 紅糖煮化後即可。

糯米山藥粥:糯米300克, 赤小豆、淮山藥各50克, 大棗20枚, 白扁豆15克, 先將赤小豆、白扁豆煮爛, 再加入大棗、糯米同煮, 最後將去皮山藥切成小塊加粥中, 以熟爛為度。

菠菜粥:先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後, 切碎, 放入煮好的粳米粥內食之。

杞子南棗煲雞蛋:枸杞子20克, 南棗10枚, 雞蛋2個。 先將枸杞、南棗、雞蛋洗淨, 然後放入鍋內加水煮熟, 然後將雞蛋去殼再煮10分鐘左右再食用。

圓肉豬肝湯:花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、薑片50克、紹酒30克,

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先用清水把花膠浸一夜, 切成小片, 用姜蔥出水。 再將豬肝切片醃制3分鐘後出水, 豬腱切件, 然後將花膠、圓肉、豬腱放入煮沸的開水中煲3小時左右, 然後加入豬肝、紹酒煮3分鐘即可。

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