媽媽孕期怎麼吃_媽媽孕期飲食原則

養生之道網導讀：媽媽孕期怎麼吃？准媽媽的心要細緻再細緻， 密切觀察， 隨時注意自己的身體有什麼“風吹草動”， 飲食也是至關重要的一件事， 下面教你媽媽孕期怎麼吃。

媽媽孕期怎麼吃？

要點一：熱量和蛋白質的供給

女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響， 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外， 作為一個聰明的准媽媽， 補充優質蛋白質也是非常重要的， 蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。 蛋白質是人體中重要的物質基礎。

胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織， 孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。

因此， 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。 因為， 充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這；能調整產褥期的生理過程， 增加乳汁的分泌；而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一， 是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎；蛋白質占腦幹重量的35%， 是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質， 在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用；蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。 女性懷孕早期脂肪酸的供給不足， 可導致胎兒大腦發育異常， 出生後智商下降。

因此， 作為准媽媽， 對於脂肪酸的補充是必不可少的。 脂肪主要來源於動物油和植物油。 植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是熱量的主要提供者， 能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要， 植物油是烹調的理想用油。 大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。 此時；吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素，

還有補氣養血、溫肺潤腸的作用， 其營養成分對於胚胎和腦的發育也非常有利。 而且， 嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。 要點二：攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此， 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收， 多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。 這時， 也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期， 所以， 准媽媽要更加注意補充多種維生素（尤其是葉酸、維生素B， 2、維生素B6等）的攝入。

孕期食譜

蝦皮捲心菜餡餅

材料：

麵粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、薑5克、植物油30克

製作方法：

麵粉中水， 經發酵揉成面皮；捲心菜剁成細末， 加鹽少許醃漬10分鐘後，

擠去水分；蔥薑切末；再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥）、薑末拌勻成餡。

將面皮包入餡成餡餅；平底鍋燒熱， 放少量植物油， 把捏好的餡餅放入鍋內， 用小火烙熟即成。

沙參玉竹蜆鴨湯

用料：本湯取北沙參30克玉竹30克， 蜆鴨一隻味料適量。

製作：先將蜆鴨剖殺， 去除毛及內臟洗淨血污， 砍成粗件備用。 北沙參與玉竹分洗淨， 然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火， 後用文火燜煮一個半小時， 加味料。

功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺， 養胃生津， 又有蜆鴨的補中益氣， 和胃消食， 三者合用， 既清又補又養， 對於熱邪未盡， 陰津微傷， 虛火上升之體， 實乃清補之良湯。

除了以上的內容， 下面養生之道網小編提醒您， 日常生活中要養成良好的生活習慣，

只有健康的生活方式才能帶來健康的寶寶哦。