原料：茭白， 番茄， 番茄醬， 鮮湯、料酒、鹽、白糖
做法：
1、茭白去殼去皮洗淨， 在菜板上拍松， 切成長條備用；番茄洗淨， 切瓣。
2、.將植物油倒入鍋中， 旺火燒至七成熱， 下茭白炸至淡黃色， 撈出瀝幹待用。
3、鍋中留少許油， 將油燒熱， 放入番茄醬煸炒， 加入鮮湯、料酒、鹽、白糖煮開。
4、然後放入番茄瓣和炸過的茭白， 加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠， 用味精調味即可。
營養功效：
茭白具有利尿止渴、解酒的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。 此羹重在清熱解、利尿降壓， 對高血壓、水腫症等症有輔助療效。
你好，根據你的描述，孕婦多喝番茄汁是可以增加體溫的維生素的，同時也可以增加孩子的體內的維生素的。孕婦是可以多喝的。懷孕期間需要注意加強飲食營養，多休息，定期產檢的。 [詳細答案]
你好！番茄的營養豐富，吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑，可以適量給寶寶吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。 [詳細答案]
是的，番茄營養豐富，其中的番茄紅素最有價值了，護膚一級棒。 [詳細答案]
您好，一般小兒腳腫考慮是輸液引起的，停止輸液後情況會慢慢好轉，而小兒腹瀉可由多病原引起。表現為大便次數增多和便質改變等，同時患兒可能出現發熱、嘔吐、腹痛、脫水等症狀。感染輪狀病毒、致病性大腸桿菌、寄... [詳細答案]
其實番茄汁對給小孩預防秋燥還是一有定作用的，因為番茄汁中豐富的鐵質和番茄紅素，是有利於小孩的健康吸收的。另外，它所含的食物纖維可使人有飽腹感，抑制腸道吸收脂肪，維生素B群則可加強代謝。也可以預防皮膚... [詳細答案]
