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孕期健康吃蔬菜

孕期會出現很多不適症狀, 吃對食物會對你的身體有很大幫助。 蔬菜富含人體所需的必要營養物質和大量纖維, 是所有健康飲食的一個重要組成部分。 因此, 你在懷孕期間應該多吃蔬菜。 菜心所含的維生素和礦物質, 既能幫助胎寶寶發育, 也能提供你所需的能量。

懷孕期間可能會有很多身體不適, 飲食可以幫助孕媽媽來緩解這些症狀。

茄子性寒, 預防血管硬化及高血壓, 含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪及鐵、維生素B1、維生素B2、磷、鈉、鈣等礦物質。 可散血止痛、利尿解毒, 患有妊高症的孕婦可適量食用, 幫助平穩度過孕期。

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大蒜性溫, 有刺激性, 同時有殺菌作用, 對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。 含揮發性的蒜辣素和脂肪油。 孕婦適量食用, 可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

菜心性溫對油性皮膚, 色素不平衡, 暗瘡及粗糙皮膚有益。 含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質, 葉綠素及蛋白質是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

孕婦在懷孕早期出現孕吐時, 可適量食薑。 薑性溫熱, 含揮發油脂、維生素A、維生素C、澱粉及大量纖維。 有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用, 且可治傷風和感冒等。

蓮藕性溫涼, 可以緩解症狀, 幫助潤腸排便, 並能預防鼻子及牙齦出血。 含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量澱粉質, 可以去熱解涼。 當孕婦出現喉嚨痛、便秘時食用。

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絲瓜性溫涼對筋骨酸痛很有療效, 可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用, 對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。 含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。

菠菜性熱, 含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。 能平衡內分泌功能、消除疲勞。 適合貧血、產前產後的婦女。 但菠菜中的草酸會傷胃, 食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過, 而且不可過量, 應適量攝取。

再好的東西也是過猶不及, 蔬菜也不是吃得越多越好。 孕婦在選購食品時, 一定要講究各種水果及蔬菜的搭配, 注意葷素及顏色的協調。 因此最好在食譜中適當增加肝、雞蛋、牛奶、水果、蔬菜和肉。 另外, 保證充足維生素C的攝入可以避免早產和感染。

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科學地選擇食物不僅有利於母體健康, 更有益於胎兒的發育。

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