孕婦飲食　日常搭配錯的食物

日常搭配錯的食物

·小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 同樣造成人體對鈣的吸收困難。

·豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 從而失去二者應有的營養價值。

·茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合， 對胃有刺激作用， 且不利於消化吸收。

·炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸， 所以炒雞蛋時放味精， 不僅增加了鮮味， 反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

其他不宜搭配的食物

·豬肉＋菱角， 引起肚子痛；

·白酒＋柿子， 引起中毒；

·牛肉＋栗子， 引起嘔吐；

·洋蔥＋蜂蜜， 傷眼睛；

·羊肉＋西瓜， 傷元氣；

·蘿蔔＋木耳， 會得皮炎；

·香蕉＋芋頭， 會腹脹；

·花生＋黃瓜， 會傷身；

·甲魚＋莧菜， 會中毒；

·蘿蔔＋水果， 可致甲狀腺腫大；

·對蝦＋維生素C， 可致砷中毒；