龍眼也就是我們平時吃的桂圓， 性溫味甘， 桂圓的功效有很多， 桂圓有補心養血， 益智安神， 生津潤燥的功效。
龍眼的藥用及食用價值很高， 裡面含的營養元素有很多， 尤其是維生素， 龍眼肉甜嫩多汁， 美味可口， 經過加工的桂圓幹， 也是非常好的滋補佳品。
龍眼和荔枝的功效大致上相同， 龍眼可以補心脾， 養血安神， 最適宜產後體弱及病後體虛的人食用， 如果女性產後氣血不足， 頭暈都可以吃桂圓， 效果非常不好， 當然， 孕期的准媽媽也可以適量的吃桂圓。
龍眼具有抗衰老的作用， 所以龍眼又是一種延年益壽的食品，
Advertisiment
體質虛弱消瘦的女性， 如果經常吃龍眼的話， 可以讓身材豐盈， 面色紅潤， 乳☆禁☆房豐滿， 所以龍眼又是美容美體的食品。
提示：龍眼生吃不容易水化， 所以還是煮熟了吃比較好， 可以將龍眼加水煮著喝， 龍眼是助熱之品， 所以消化不良感冒的人最好不要吃。
推薦食譜：
龍眼枸杞粥
材料：龍眼肉， 枸杞子， 大棗， 粳米等各適量。
做法：1、將龍眼， 枸杞子， 大棗和粳米用水清洗乾淨， 一同放在沙鍋內，
Advertisiment
枸杞子性平， 有補腎益精的功效， 還可以養肝明目， 大棗性溫可以養脾和胃， 益氣生津， 粳米性平， 可以補脾和胃， 將枸杞子， 大棗， 粳米和龍眼一起煮著吃， 可以健脾補心， 養血安神， 如果是月經量少， 閉經以及心血不足的女性朋友可以多吃這道美味的營養粥。
龍眼雞蛋湯
材料：雞蛋兩個， 龍眼肉， 紅糖等各適量。
做法：1、將龍眼肉清洗乾淨， 放在鍋內， 加水煮開大約15分鐘左右， 把雞蛋打到鍋裡攪拌， 最後加入白糖就可以吃了。
雞蛋性平， 有補氣益血， 滋陰的功效， 紅糖性溫， 可以溫中散寒， 補血和血， 將雞蛋和紅糖和龍眼肉一起放下去煮的話， 可以補心健脾， 養血和血， 孕期的准媽媽有時間可以嘗試一下。
