炎熱的夏季正在進行中， 相信很多孕媽由於體內燥熱便沒有胃口吃飯， 但是又必須吃哦， 肚子裡還有寶寶呢， 接下來小編為你介紹夏季孕婦食譜大全， 希望能夠給孕媽提供參考。
夏季孕婦食譜大全
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1、白菜奶汁湯
原料：白菜心500克， 牛奶50克， 精鹽5克， 味精0.5克， 雞湯150克， 濕澱粉少許， 食油、雞油各少許。
做法：將白菜去筋洗淨， 切成4.5釐米長， 1.5釐米寬的條， 放入水中煮熟撈出， 控去水分。 在鍋內放入食油並燒熱， 加入雞湯， 再加入味精、精鹽、白菜， 燒一兩分鐘， 放入牛奶， 開鍋後， 勾入澱粉， 淋上雞油， 盛入盤中即可。
特點：色澤乳白， 奶味濃郁， 使你食欲頓開。
2、涼拌小黃瓜
材料：小黃瓜3～4條(約400克)， 紅辣椒1條， 蒜頭3～4粒、麻油1.5大匙， 白醋l大匙， 紅砂糖1大匙， 醬油1.5大匙。
做法：
小黃瓜洗乾淨後， 去頭尾， 切成數段後(可入口大小)拍碎， 稍微用鹽巴搓幾下， 讓小黃瓜出水。
之後將紅辣椒切片， 蒜頭拍碎切末。
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小黃瓜瀝去水分後， 加入(B)調味料， 與紅辣椒及蒜頭拌勻， 放入冰箱中冷藏30分鐘即可。
3、砂仁鯽魚湯
原料：砂仁3克， 鮮鯽魚若干。
做法：
把鮮鯽魚去鱗去鰓， 剖去內臟， 洗淨。
將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)， 加水適量， 用文火燒開。
鍋內湯燒開後， 放入生薑、蔥、食鹽， 即可食用。
特點：醒脾開胃， 利濁止嘔， 適用於噁心嘔吐、不思飲食或病後食欲不振的孕婦食用。
4、豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張， 粳米10克， 冰糖150克， 清水l0oo克。
做法：豆腐皮用水洗淨， 切成小塊。 粳米淘洗乾淨， 下鍋， 加清水， 上火燒開加入豆腐皮， 冰糖、慢火煮成粥即可。
特點：潤肺止咳， 適合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。
5、豬肝涼拌瓜片
原料：黃瓜200克， 熟豬肝150克， 香菜50克， 海米25克。 醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。
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做法：將黃瓜洗淨， 切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片， 放在盆內。 把熟豬肝去筋， 切成4釐米長、0.9釐米、寬0.3釐米厚的片， 放在黃瓜上。 再將香菜洗淨去根， 切成1.5釐米長的段， 撒在肝片上。 最後把用開水發好的海米倒入盆內， 把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點：豬肝含有大量的鐵， 與新鮮嫩黃瓜菜清香味美， 增進食欲。
6、糖醋醃雞翅
材料：雞翅、澱粉、酒、薑絲、芝麻;
做法：
在雞翅上微上點酒， 再抹上澱粉。
將調味料混合均勻並加些薑絲， 在鍋裡煮一下， 製成醃制汁。
將雞翅放入熱油裡炸透， 撈出控幹油。
將炸過的雞翅放入醃制汁裡浸泡。
盛盤以後撒上蓋絲和芝麻， 當天就可食用。
7、蜜燒紅薯
原料：紅心紅薯500克， 紅棗、蜂蜜100克， 冰糖50克， 植物油500克。
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做法：
紅薯洗淨， 去皮， 先切成長方塊， 再分別削成鴿蛋形;
紅棗洗淨去核， 切成碎末。
炒鍋上火， 放油燒熱， 下紅薯炸熟， 撈出瀝油。
炒鍋去油置旺火上， 加入清水300克， 放冰糖熬化， 放入過油的紅薯， 煮至汁粘， 加入蜂蜜， 撒入紅棗末推勻， 再煮5分鐘， 盛入盤內即成。
以上就是小編為你介紹的夏季孕婦食譜大全， 相信大家有所瞭解了吧， 供大家參考學習哦。